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蜂蜜和葱可以一起吃嗎?蜂蜜和葱一起吃會中毒嗎

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蜂蜜和葱在平常不過的東西了,不過今日小編髮現,這兩者在一起吃簡直就是找死啊,到底是為什麼呢?下面我們來一起了解下具體內容!

蜂蜜和葱可以一起吃嗎?蜂蜜和葱一起吃會中毒嗎

蜂蜜和葱可以一起吃嗎

很多地方民間傳説蜂蜜不能與葱、蒜同吃,吃了會死人。在古書《金匱要略》中也記載:“生葱不可共蜜食之,殺人”,“食蜜糖後,四日內食生葱韭,令人心痛”。《飲膳正要》也有“生葱不可與蜜同食”的説法,而且一直流傳至今。然而,在《本草綱目》中李時珍引述了名醫孫思邈的説法:“生葱同蜜食作下痢”,可見李時珍則不認為蜜同葱同食會殺人。但蜂蜜中的有機酸、酶類遇上葱中的含硫氨基酸,會在人體內產生生化反應,使人腹瀉,故有“作下痢”之説,現在人們把葱和蜜搭配用於治療便祕。

現代醫學已證明,蜂蜜與葱、蒜同時食用不會產生頡頏作用,不會中毒死亡。曾經有科學家把最常聽説的14組相剋食物,同時餵給白鼠、猴、狗吃,結果都太平無事。廣州軍醫學校陳恕仁自己還將大蒜、葱有意和蜂蜜一道吃,同樣安然無恙。

蜂蜜和葱可以一起吃嗎?蜂蜜和葱一起吃會中毒嗎 第2張

蜂蜜的禁忌事項

蜂蜜和李子

蜂蜜含有多種酶類,如果李子與蜂蜜一起吃,會產生不良的生化反應,對人的五臟有損害。

蜂蜜和櫻桃

含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜一起吃的話,容易因氧化而失去營養價值。

蜂蜜和西瓜

夏天吃西瓜是很多人都喜歡的,西瓜富含維生素C,但是蜂蜜會加速維生素C的氧化作用,如果蜂蜜和西瓜一起吃,身體會失去對原有營養成分的利用。

蜂蜜和韭菜

我們都知道,韭菜富含膳食纖維,蜂蜜潤腸利便,大量同食,易引起腹瀉。而且韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞。

蜂蜜和洋葱

蜂蜜和洋葱搭配食用,容易引起眼睛不適。保護眼睛要注意,二者不能一起吃。

蜂蜜和萵筍

蜂蜜味甘、性平,萵筍是寒性食品,二者一起吃會造成脾胃呆滯,對身體不利。

蜂蜜和大蒜

蜂蜜中的有機酸遇到大蒜素會發生不利於身體健康的生化反應,這樣會刺激腸胃。所以蜂蜜和大蒜不要同食。

蜂蜜和大葱

這一條大部分人貌似都知道,因為蜂蜜與葱中的氨基酸結合,這樣會產生有毒物質,刺激人的胃腸道,導致人腹瀉。所以,蜂蜜和葱不可以一起吃。

蜂蜜和開水

用開水沖服蜂蜜是很不明智的行為。因為開水會使蜂蜜中的各種酶類物質遭到破壞,產生過量的羥甲基糖醛,破壞營養。

蜂蜜和豆漿

蜂蜜中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合會產生沉澱,不易被人體吸收。二者不宜同食。

蜂蜜和魚

蜂蜜含有少量的有機酸,當它與富含蛋白質的鯽魚搭配時,易產生沉澱,導致營養流失。

蜂蜜和豆腐

蜂蜜性涼滑利,如果與豆腐同時食用,非常容易導致腹瀉。

蜂蜜和葱可以一起吃嗎?蜂蜜和葱一起吃會中毒嗎 第3張

吃葱的注意事項介紹

1、過多食用損傷視力。一般人羣均可食用,腦力勞動者更適宜;患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外葱對汗腺刺激作用較強,有腋臭的人在夏季應慎食;表虛、多汗者也應忌食;過多食用葱還會損傷視力。

2、小葱拌豆腐,葱含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,不僅是豆腐,葱也不應與其它含鈣量較高的食物同食。

3、葱燉狗肉、公雞肉很容易導致上火,愛上火的人尤其應該少吃,鼻炎患者食用葱燉狗肉可能會加重病情。

4、吃葱不宜喝蜂蜜,蜂蜜中的各種酶類與葱中的某些成分會發生反應,產生對人體有害的物質,容易導致人腹瀉,胃腸道不適。

5、服六味地黃丸期間不適宜吃葱:六味地黃丸是中醫中的瑰寶,葱是人們日常不可或缺的配料,你可知這兩者的結合會產生什麼效應嗎?葱、蒜味辛、性温,能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表,對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的,因此這兩者的結合是一個重大的錯誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃葱的。