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芒果是什麼水果

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芒果是什麼水果,芒果,又稱為悶果、蜜望、望果,是一種色香味俱佳、營養豐富的熱帶水果,具有“熱帶水果之王”的美譽。下面來看看芒果是什麼水果。

芒果是什麼水果1

芒果是一種熱帶水果,原產於印度和緬甸,後來傳播到東南亞、非洲、美洲等地。芒果有着多種品種,形狀、顏色、大小、口感各異,但都有着甘甜多汁的特點。芒果不僅美味可口,還有着豐富的營養價值和多種功效。

芒果的功效

芒果含有多種維生素、礦物質、膳食纖維、抗氧化物質等,對人體健康有益。具體來説,芒果有以下幾方面的功效:

美化肌膚。芒果中的維生素A和胡蘿蔔素可以促進皮膚的新陳代謝,減少皺紋和斑點,增加皮膚的彈性和光澤。

明目。芒果中的維生素A和胡蘿蔔素可以保護眼睛的視網膜和角膜,預防夜盲症和乾眼症。

防治便祕。芒果中的膳食纖維可以增加腸道內的`水分和糞便體積,促進腸道蠕動,緩解便祕。

祛痰止咳。芒果能夠生津止咳,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助治療作用。

防止暈車。芒果能夠防止嘔吐暈船等現象,尤其對孕婦有一定的幫助。

芒果的吃法

芒果可以直接生食,也可以製成各種美食,如芒果汁、芒果冰淇淋、芒果布丁、芒果沙拉等。以下是一些簡單易做的芒果美食:

芒果奶昔:將去皮去核切塊的新鮮芒果放入攪拌機中,加入適量的牛奶或酸奶,攪拌均勻即可。

芒果酸奶:將去皮去核切塊的新鮮芒果放入碗中,加入適量的酸奶或優格,拌勻即可。

芒果沙拉:將去皮去核切塊的新鮮芒果放入碗中,加入適量的水果沙拉醬或檸檬汁,拌勻即可。

做千層凍。將芒果肉打成泥,加入適量的糖、吉利丁等,攪拌均勻,倒入方形容器中,放入冰箱冷藏凝固。然後將椰漿加熱,加入適量的糖、吉利丁等,攪拌均勻,倒在已經凝固的芒果層上,放入冰箱冷藏凝固。重複這個步驟,直到材料用完。最後將千層凍切成小塊即可食用。芒果千層凍是一種很有層次感的甜品,清爽可口。

做腸粉。將芒果肉切成條狀,放在已經蒸好的米粉皮上,捲起來。然後在表面淋上椰漿或者奶油等醬料。芒果腸粉是一種很有特色的小吃,軟嫩香滑。

芒果是什麼水果
  

芒果的注意事項

雖然芒果有很多好處,但是也要注意以下幾點:

不要與辛辣食物同食。辛辣食物會刺激胃黏膜,影響消化功能,並且會增加腎臟負擔。

不要與海鮮同食。海鮮屬於富含蛋白質和鈣質的食物,與含有大量維生素C和草酸的水果同食會影響鈣質吸收,並且可能引起過敏反應。

不要過量食用。過量食用會導致血糖升高,並且可能引起皮膚過敏或消化不良。

怎樣挑選芒果:

看顏色。不同品種的芒果,成熟後的顏色也不同,有的是黃色,有的是紅色,有的是青色。一般來説,顏色均勻、鮮豔、自然的芒果比較好,顏色過淡、過暗或有黑斑的芒果可能不新鮮或有病蟲害。

聞香氣。成熟的芒果會散發出濃郁的果香,而催熟或不新鮮的芒果則香氣較淡或有異味。

摸硬度。成熟的芒果會有一定的彈性,而催熟或過熟的芒果則會比較軟或鬆散。

掂分量。成熟的芒果會比較重,而催熟或不新鮮的芒果則會比較輕。

如何保存芒果以延長保質期

包裹。將芒果用衞生紙、報紙或保鮮膜包裹,可以減緩水分蒸發和氧化,有助於延長其保質期。

放置。將芒果放在陰涼、通風、乾燥的地方,避免陽光直射和高温。最適宜的温度是12-15攝氏度。

分離。將不成熟的芒果和成熟的芒果分開存放,因為不成熟的芒果會放出乙烯氣體,從而促進成熟芒果的腐爛。

冷凍。將吃不完的芒果切塊,裝入保鮮袋,放入冰箱冷凍,可以保存一個月。

芒果是什麼水果2

芒果屬於什麼水果

芒果這種水果原產於印度,果實中的含糖量是很高的,屬於高糖水果,但它並不是雜交或者嫁接而來的水果。

芒果產地

芒果是一種熱帶水果,它原產於印度,在我國福建、廣西、雲南、廣東、台灣等南方省份均有栽培,多見於海拔200-1350米的山坡處。

芒果成熟季節與月份

芒果屬於夏季的水果,果實的`成熟時間是在每年的5-7月份,不過具體時間會因地區和品種而略有差異,一般每斤價格在5-15元左右。

芒果是什麼水果 第2張
  

芒果形狀與樣子

芒果的果實個頭是比較大的,整體呈腎形,果實長度在5-10釐米左右,成熟後果皮為黃色,中果皮是可食用的部分。

芒果性味

一般來説,芒果性涼,它是一種涼性水果,體質虛寒者或者是過敏體質者是不適宜吃芒果的。

芒果食用

芒果口感:芒果吃起來還是很好吃的,而且果實不僅聞起來很香,吃起來更是如蜜一般甜蜜。

芒果功效作用:芒果的營養價值是很高的,食用後有着益胃止嘔,解渴利尿等功效。

芒果吃法:芒果是可以直接吃的,也可以用來榨汁喝,但每天的食用量最好不要超過100克。

芒果是什麼水果3

芒果的功效與作用

芒果,又稱為悶果、蜜望、望果,是一種色香味俱佳、營養豐富的熱帶水果,具有“熱帶水果之王”的美譽。芒果的營養價值之所以這麼高,與芒果的營養成分是分不開的。要知道,芒果富含維生素A、維生素C、粗纖維、蛋白質、糖類、果酸等。那麼,芒果的功效與作用有哪些呢?

一般來説,人們在夏天食用芒果,能夠生津止渴。除此之外,芒果的功效與作用有哪些呢?

1.芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之症。果肉或以芒果煎水進食,對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。

2.芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利於防治心血管疾病。

3.芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。

4.芒果的胡蘿蔔素含量特別高,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。

温馨提示:芒果的功效與作用包括益胃、止嘔、止暈、防治心血管疾病、祛疾止咳、防治結腸癌、有益於視力,能潤澤皮膚等。值得注意的是,芒果營養價值雖高,但是人們不宜吃太多的芒果,否則有可能會出現過敏的現象。

芒果是什麼水果 第3張
  

孕婦吃芒果的注意事項

1、謹防過敏

芒果中含有一些易引起人體過敏的.成分,過敏體質的人接觸芒果後會得“芒果皮炎”,出現皮膚髮癢,出疹子等症狀,因此有過敏體質的孕婦不能吃芒果。另外吃完後芒果後,要及時清洗掉殘留在口脣周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。

芒果過敏屬於遲髮型過敏反應,一般在吃芒果後6天皮疹才會出現,反覆接觸者也可能數小時就出現,所以如果不確定是否過敏,最好的方法是一次不要吃太多,觀察一段時間,如果確實不過敏,再放心食用。如果孕婦出現了過敏性皮膚炎,最好尋求專業的皮膚科醫生進行治療。

2、吃芒果要適量

芒果是濕熱性水果,吃過了會喉頭髮癢,口乾,面色發黃等“上火”症狀,即使本身沒有敏感史者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感,需要馬上用淡鹽水漱口化解。

所以對於孕婦來説,芒果味道雖好,但絕不能貪吃,孕媽每天不要吃超過三個。

3、脾寒腎虛者、糖尿病患者慎吃

芒果性質帶濕毒,如果孕婦本身患有皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都是體內“濕”的症狀,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。所以有以上症狀的孕婦應慎吃芒果。

由於芒果含糖量較高,吃多了會導致高血糖,所以本身患有糖尿病的孕婦應忌食。