蘭香子一種植物的種子，不過可以做為飲料哦，而且有排毒、清熱、健脾、養胃的作用，很多人不知道蘭香子怎麼保存，也不到保質期多久，下面我們來一起介紹下！
蘭香子沒有開封的保質期在2~3年不等，和乾製時水分的殘留多少有關。
開封后的保質期打開之後的蘭香子的保質期不是很長，一般可存放1~2個月左右，還需存放在低温、乾燥、避光處。
蘭香子怎麼保存常温保存蘭香子沒有開封的沒有多大的要求，隨意放在陰暗處即可，而開封后的蘭香子需要注意防潮，因此，將開封后的蘭香子放在乾燥、陰涼、避光處能存放1個月左右，當然若是和花椒、陳皮等香料放在一起時，還能防蟲防鼠。
真空保存蘭香子和很多其他種子一樣經過了乾燥處理，這種食物本來就有很長的保質期，若是將這種種子放進真空盒中，抽離其中的空氣，能延長其保質期，這種保存方法能保存5~10年。
1、應用涼開水或礦泉水來泡蘭香子，充分進行攪拌約2－5分鐘，讓蘭香子完全膨脹後，再加入果糖或蜂蜜或冰糖，以上任選一種皆可（便祕口臭者使用天然蜂蜜最佳）。最後，再將檸檬切片壓汁加入即可。炎炎夏日投入冰塊，就成了台灣可口美味的甜點，老少皆宜。蘭香子
2、將水煮開後投入黑糖與薑片5-6片，熄火攪拌約1分鐘，讓黑糖及姜味溶解釋放出來，帶水温降至45度以下後，可取蘭香子一平匙，早晚沖泡500cc的水飲用，對女性生理期有所助益。
3、可依據個人口味喜好，發揮個人創意，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，愛美女性可加在鮮奶中混合飲用。時尚的減肥代餐，具有相當的飽足感。
4、蘭香子實為相當珍貴的天然飲料，遇水膨脹，白色部分為高纖果膠，促進腸胃蠕動，排除宿便，健胃整腸，沒有防腐劑、色素的疑慮。操作簡單、快速、方便、為招待貴賓的天然飲料。
5、本產品為天然素材，經SGS國際驗證，行銷於亞洲的日本、香港、澳門、新加波及進入中國大陸，樹立有口皆碑的台灣美食文化，消費者可安心使用。
蘭香子會致癌嗎蘭香子可以作為飲料的種子,具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥蘭香子保健等功效.蘭香子的學名為明列子，又稱羅勒籽.但是不能過量。過量就會導致肝癌.最好在醫生的指導下使用。
蘭香子保存不當或種子含水率過高易產生黴變會產生黃麴毒素一般於外觀無法判斷，而黃麴毒素於國際上屬一級致癌物質更説明了蘭香子必需檢驗的重要性。
蘭香子是一種天然植物的種子,可以降低血糖和膽固醇,還能解決宿便問題,是真正的綠色食品.網上所説的其有致癌性,經查是沒有官方來源跟據的. 下面介紹蘭香子的相關知識. 蘭香子的學名為明列子, 又稱決明子,為脣形花科,羅勒屬,一年生芳香性亞灌木狀草本植物,原產於印度,又名羅勒籽或蘭香子,坊間商業性俗名稱花粉子,小紫蘇,珍珠果,明珠果. 蘭香子在泰國用於美容,膨脹成者哩狀的種子加入椰奶做為甜品食用.其特殊的口感令人回味無窮.每天以4g-8g的量加入液體糖椰奶等一起食用. 食用方法：每天飯前30-60分鐘,以4g-8g的量用冷開水或温水吞服（勿嚼）.或者用水泡膨脹後食用.和水果酸奶等食品一起食用味道更好! 保存方法：置於低温,乾燥處,避免陽光直射. 基本原理：由於羅勒種在胃中膨脹,因此消除了飢餓感,達到控制過度飲食的目的. 功效:便祕 口臭 清涼降火 腸胃不適 降低膽固醇等 蘭香子遇水沖泡,其種籽外面會出現白色的粘膜物（果膠 ）用熱水沖泡速度更快.一般皆用冷開水沖泡,方便,迅速. 在沖泡的容器內,若用手指觸摸時,可以感覺到那一層透明卻 看不見的保護膜存在.因此在腸胃疾病,十二指腸潰瘍方面, 消費者反應相當肯定.有見水會膨脹,並把水分保存住的功能.不被胃腸等消化器官吸收,吸收水份後的膠狀外皮可以將附着在腸壁的廢物吸收之後排出體外,是保持良好體內環境的好幫手.
蘭香子可以保護眼睛疲勞？羅勒籽遇水沖泡、其種籽外面會出現白色的粘膜物（果膠 ）用熱水沖泡速度更快。一般皆用冷開水沖泡、方便、迅速。 在沖泡的容器內，若用手指觸摸時，可以感覺到那一層透明卻 看不見的保護膜存在。因此在腸胃疾病、十二指腸潰瘍方面， 消費者反應相當肯定。有見水會膨脹，並把水分保存住的功能。不被胃腸等消化器官吸收，吸收水份後的膠狀外皮可以將附着在腸壁的廢物吸收之後排出體外，是保持良好體內環境的好幫手。
