黃西瓜只是品種的不同，其實都是西瓜，味道上當然也有一點點的差別，包括口感等各個細節，喜歡吃的朋友去品嚐一下。
黃西瓜叫啥名
1、黃晶一號
該品種為雜交極早熟小型西瓜品種，果實成熟期為26天，黃皮紅肉，外觀漂亮怡人，果肉汁多，口感好，而且該品種抗逆性強，容易坐果，果實的規格大小均勻，商品價值極高，單瓜重1.5-2kg。種植前景十分可觀。
2、金冠1號
該品種為早熟黃皮西瓜品種，比較耐低温弱光，在温室中栽培比較合適，單果重量高，大的可達4kg。温室栽培畝產能夠達到2500kg，後期畝產能夠達到5000kg，是比較高產的黃皮西瓜品種。
3、湘西瓜13號
該品種為早熟雜交一代黃皮西瓜品種，在正常條件下，生育期為75―80天，畝產能夠達到2500公斤，也是相對高產的黃皮西瓜品種。
4、黃皮金霸西瓜
該品種為黃皮橢圓形西瓜品種，光滑飽滿，皮色金黃有光澤，外觀極優美。比較耐貯運，肉質鮮紅，果肉細嫩多汁，清甜爽口，單果重量可達12公斤，植株健壯，耐寒而抗病力強。高產穩產，生育期為100天，是非常受歡迎的黃皮西瓜品種。
5、金王子
早中熟黃皮無籽西瓜，抗病性好，容易坐果，高產，生育期為85-90天，果形高圓至短橢圓，肉質緊密脆爽，風味佳，極耐貯運，尤宜出口外銷及遠途運輸。是不錯的黃皮西瓜品種。
有的西瓜為什麼是黃色的？
那是因為這種西瓜是黃壤西瓜，在市場上比較少見，我們平時吃的基本都是紅壤，黃壤只是西瓜的其中一個品種，並不是轉基因！類似於火龍果有紅壤白壤黃壤之分。這種黃瓤西瓜叫新金闌，是從台灣引進的西瓜稀有品種。6-8月份成熟，俗稱“黑繃筋”，與其他西瓜的區別為品種不同，成熟單果15千克左右，含糖量高而均勻。之前聽別人説起過，聽説很甜很好吃，還有營養，比我們平時吃的西瓜好吃。但也有人説口味一般，關於口味這東西見仁見智吧。有興趣的朋友可以去網上搜一下買一點試試。
黃西瓜為什麼是黃的？
黃瓤西瓜是西瓜種類中較好的一種。決定西瓜裏是黃心的，就是西瓜強大的基因，由多個基因控制，每個基因位點有2或3個等位基因，控制着西瓜顏色
一個黃西瓜有多少斤？
品種不一樣。重量差別也很大。常見的是那種兩斤以下的。 近些年也培養出大個品種的，有六斤左右。
