很多人反映説吃南瓜會過敏，不過小編倒是沒有遇到過，那到底南瓜會不會引起過敏症狀呢？今天我們就來詳細介紹下！
吃南瓜會過敏嗎
南瓜會過敏。南瓜性温，素體胃熱盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。發物，服用中藥期間不宜食用。
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱裏一般可以存放2～3個月，所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。、南瓜切開後再保存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，所以儘量要全部加以利用。
南瓜過敏症狀1、如果寶寶發生過敏，較輕微的表現就是寶寶覺得皮膚刺癢緊繃不舒服而不停地哭鬧，這種情況下家長一般不容易發現，就知道哄着寶寶，卻怎麼也哄不了寶寶不哭。寶寶哭得太厲害，皮膚一熱，寶寶就會覺得更癢，不停用小手抓臉，如果家長注意到寶寶不停地邊哭邊抓臉，那就要開始警惕，寶寶是不是過敏了，儘快帶寶寶看醫生確診。
2、比較嚴重的過敏症狀，是寶寶皮膚已經開始泛紅、脱屑、紅腫甚至長起了濕疹。一般具體表現為兒童面頰、鼻頭及耳垂潮紅，耳道濕潤，耳痛，鼻塞，打噴嚏，黑眼圈，眼瞼腫脹、下垂，頭痛，脣乾，皮膚乾燥或多汗，眼角或手掌出現皺紋，腹痛，腹瀉，腹脹，便祕，臂、腿或關節處有濕疹，反覆感染，慢性咳嗽，哮喘，呼吸淺而快或不規則，脈搏紊亂，血壓升高，關節發緊等。
3、寶寶皮膚過敏，除了皮膚可以明顯看到症狀之外，寶寶的情緒也會有異常。例如小寶寶會持續哭喊或尖叫，不能進食或需要不停地進食，煩躁或極度萎靡，入睡困難或嗜睡，不願被抱，搖頭等。大一點的寶寶會莫名其妙地發脾氣，過分活躍，亂蹦亂跳，撞牀，疲勞，蜷縮在桌椅下、牀底下或傢俱內等黑暗的角落裏，拒絕被接觸，不願穿衣、脱衣，等等。
價值功效
南瓜雖然可能會對人體不利，但是如果可以吃南瓜，對健康還是很有好處的。吃南瓜具有補中益氣、消炎止痛、祛痰止咳、利尿消腫、解毒殺蟲、潤腸通便等功效，還可以在一定程度上治療高血壓、哮喘、咳嗽、水腫、腹水、燒傷、燙傷、支氣管炎、便祕等病症，而且還適合腹中長蟲的人食用，可以起到殺蟲的作用。
搭配禁忌南瓜除了要了解自身的飲食規則意外，飲食搭配同樣不能馬虎。南瓜不宜與食醋、富含維生素C的食物一同食用，會導致營養價值降低。南瓜不可與蝦、蟹、鯉魚等食物一同食用，會導致中毒。南瓜不宜與其他温補類的食物一同食用，會導致人體熱氣上湧，對健康不利。
