松茸在日本被奉為“神菌”。日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉“以形補形”，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。今天就為大家介紹一下，吃松茸的好處，松茸的功效與作用！
吃松茸的好處提高免疫力松茸含有人體所需的各種營養，具有綜合提高免疫力的功效，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能激活人體的T細胞，對身體虛弱、術後產後人羣快速提高免疫力具有一定的功效。
松茸體內含有一種其他任何植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質——松茸醇(RNA)，它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，能自動識別腫瘤細胞所分泌的毒素,破壞腫瘤細胞遺傳複製的DNA基因，從而達到抑制腫瘤和控制腫瘤復發、轉移的目的。
治療糖尿病及心腦血管疾病松茸具有提高體內胰島素含量、減少飯後血糖含量甚至降糖的功效;
同時，松茸中的油酸亞油酸可以有效清除人體血液中的垃圾，降低血液粘稠度，有效預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管疾病。
松茸多糖能增強機體的抗氧化能力，降低組織細胞的過氧化程度，提高人體的免疫功能，具有抗衰老作用。
另外，松茸還具有養顏美白的效果，黑色素是決定膚色的主要因素，松茸中的松茸粗多糖對可以通過干預黑色素沉積的發生過程，而達到美白肌膚的目的。
促進腸胃功能中國古典文獻記載，松茸具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣等功效，能夠有效促進胃腸功能。
松茸的功效松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。
常食松茸能強精補腎、恢復精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用。
具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90%以上。
