想買點青團解解饞的，但是沒想到青團一不小心買多了，要是放在常温下的話青團可以放多長時間的？青團是放在冷凍室保存比較好還是放在冷藏室好？
青團的保質期多長時間
自己做的青團 如果是自己做的青團,在15℃的温度環境下保存時間為一天;在冰箱的保存時間為三天左右。
青團放冷凍還是冷藏
建議放冷藏好些。 其實青團既可以放置冰箱冷藏也可以放冰箱冷凍,無論是哪種方法,都可以很好的幫助抑制青團細菌以及微生物的滋生,從而延長其保質期。 但畢竟生活中自制的青團,保質期一共也就3-7天左右,置於冷凍室保存,温度過低,保存時間一長,還容易影響青團的口感,一般只需要放冷藏室就可以了。
青團用什麼粉做的
青團也叫青糰子，主要是用麪粉和不同植物的汁液製成的。常見的有漿麥草、艾草、馬頭蘭。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團。
青團的熱量
熱量在100-200大卡左右。 由於青團中的主要材料是糯米粉，糯米粉中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及澱粉等成分物質，因此青團的熱量並不高，每100克青團中大約含有222大卡左右的熱量，這還是沒有餡料的青團，要是加上餡料，那麼熱量會增加，根據青團的重量，可以推算出一個青團的大概在100-200大卡左右。
