一、安神補腦的食物
1、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿蔔素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的症狀。南瓜可以用來做菜食用，每天吃一次對補腦是很有效果的。
2、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助於血管的排污和維持身體的酸鹼平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。
3、雞蛋
我們都知道雞蛋中擁有着豐富的蛋白質。而雞蛋黃中有着非常多的卵磷脂和膽固醇等物質，對我們大腦的神經發育起着非常重要的作用。擁有健腦益智和增強記憶力的作用。
4、大棗
大棗每100克含維生素C高達380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏鋭，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。
5、花生
花生中能夠使你的腦功能衰退延遲，因為它擁有着神經系統中所需要的必須元素卵磷脂，並且抑制住體內血小板的凝結，以防腦血栓的發生。經過科學證實，經常吃花生能夠改變血液的循環，可以延緩衰老和增強記憶力，所以花生又被人們稱作“長生果”。
6、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
7、核桃
核桃能夠補腦這是我們眾所周知的事情，但是核桃為什麼可以補腦大家知道嗎？因為核桃擁有豐富的不飽和脂肪酸，可以避免腦血管的阻塞，能夠補腦益智。對於長期的處在需要用腦環境下的人有很大的作用。核桃還可以增強我們的記憶力，並且消除腦疲勞。但是核桃是偏乾性的食品，儘量不要過多的食用，不然會引起流鼻血或者便祕的情況。
8、花生醬
大家很少聽過花生醬都可以補腦吧，但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質，對於補充腦能量和調理身體健康有極大的幫助。
9、鮭魚
多吃魚類對大腦發育好，而且鮭魚裏面的高蛋白質以及具有保護神經系統的歐米伽-3脂肪酸，有助於增強記憶力和理解能力，無論是讀書還是工作，加分無限。
10、蔬菜
多吃新鮮的多種顏色的蔬菜，有助於保持大腦的活力，讓大腦更加健康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿蔔都可以補腦健腦。
二、養腦方法
1、防止肥胖
體重超過標準20%以上，容易損害智力。原因在於剩餘脂肪進入腦內，擠壓腦的溝回，阻礙神經纖維增生與溝回形成，從而影響智力水平。故應重視飲食平衡，堅持體育鍛煉，保持體重適中，可增大腦智力。
2、睡足睡好
睡得好的人，其大腦得到休息充分，營養補充較好，不易於疲勞，對提高智力水平大有幫助。
3、多吃果蔬
維生素在腦發育及維持大腦功能中的功效是獨到的，其中維生素C尤為突出。醫學專家們報告，血中維生素C量較高者，其平均智商比維生素C水平低者高10分左右。
4、吃好早餐
早餐對大腦的作用大於其他兩餐，被專家譽為“補腦的靈丹”。忽略早餐，造成飢餓與能量不足有害健康，有礙智力。
5、避免噪聲
寧靜益智，噪聲損腦，這是醫學研究得出的結論。實驗表明，高強度噪聲可在數小時內使小雞的腦細胞受損，持續接觸噪聲48小時，與耳朵連接的腦細胞開始萎縮甚至死亡。噪聲不論對成年人還是孩子，均影響智力。
6、常食魚蝦
據研究，魚蝦中有豐富的優質蛋白質、鋅、鐵等微量元素也有“腦黃金”之稱的DHA。多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。
7、多聽音樂
音樂有健腦作用，通過開發大腦潛能，高速左右腦的功能並使之趨於平衡而收到益智效果。貝多芬有句名言“音樂能使人的精神爆出火花”，即是音樂與智力關係的高度概括。
