仙人掌果是一種營養價值很高的水果，不過它雖然很好，卻也有些人不適合食用，一般來説，腸胃不太好的人就不適合吃，而且孕婦也不能吃，容易造成不好的影響。
仙人掌果什麼人不能吃仙人掌果並非是每個人都能吃。像脾胃虛弱者就應少食，而虛寒者則不宜食用。
另外，孕婦也是不宜食用的，因為仙人掌果有行氣活血的功效，不利於胎兒的生長，甚至可能會增加流產的風險。而且仙人掌果性寒涼，脾胃虛弱的孕婦食用了可能對消化系統會帶來不好影響，傷害脾胃或者導致腹瀉。
1、仙人掌果直接食用：仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果實的，如果冰凍之後再食用，果肉的口感會更為嫩滑爽口好吃。
2、仙人掌果泡水：掰開仙人掌果果皮，將果肉與蜜糖、温開水沖服，效果更佳，鮮甜可口。
3、仙人掌果深加工：仙人掌果可以用來煉糖和釀酒。
4、仙人掌果榨果汁：把仙人掌果挖入攪拌機內打碎，果汁倒入過濾網去籽，然後就可以直接喝或者調入牛奶喝。
仙人掌這東西渾身是寶，果肉果實都可吃可入藥。仙人掌果實熟透後通常為紅色，有很高觀賞價值，你不想觀賞了還可以吃。這果子味道清甜，絕對不比蘋果柚子啥的差。而且在墨西哥等中美洲國家，仙人掌果大受歡迎。
仙人掌果成熟期在6-10月間。
果實是漿果，由綠變暗紅色(也有黃色的)即成熟.漿果汁多味甜，可食.內有黑色種子，可播種。果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。
