紅菜薹是武漢的特產，尤其以洪山菜薹最為出名。那麼，洪山菜薹多少錢一斤？紅菜薹多少錢一斤2017？
洪山菜薹多少錢一斤
正宗的洪山菜薹，只有洪山寶通寺塔影下一兩畝的菜地出產最為正宗!
據説還有高僧開光過，禮盒能賣到萬元一斤!
再就是江夏區的洪山菜薹基地，俗稱大股子菜薹!
專供武漢各大酒店，超市，市場價40元一斤左右!
紅菜薹多少錢一斤
在菜市場紅菜薹6塊錢一斤，一公斤12塊。我翻了翻，買菜的説快買， 別翻爛了。這個口氣就是説，買就買，不買就算球了，反正哪裏都是這個價。
紅菜薹的做法
紅菜薹炒臘肉的做法
食材準備
紅菜薹、臘肉、油、鹽、幹辣椒、蒜、生薑。
方法步驟
1、將紅菜薹和臘肉清洗乾淨，將紅菜薹斜刀切成段，將臘肉切成片。
2、鍋裏放入適量油，放入臘肉片，炒至發白到四周捲曲。
3、將肉控油撈出，將底油燒熱。
4、放入切好的蒜末、薑末、葱末和辣椒段，爆香。
5、然後把紅菜薹放入，均勻翻炒。
6、紅菜薹稍軟後，放適量鹽進行調味。
7、最後放入炒好的臘肉，均勻翻炒即可。
香腸炒紅菜薹的做法
食材準備
紅菜薹、油、鹽、香腸、紅椒、大蒜。
方法步驟
1、將紅菜薹摘成二寸長的段，洗淨備用。
2、將香腸切成片;將大蒜洗淨，切成末;將紅椒洗淨，切成粒。
3、熱鍋下油，將香腸放入鍋裏，炒熟盛出。
4、鍋裏再放入紅椒和蒜末，爆香。
5、接着放入紅菜薹，炒到九成熟的時候，放適量鹽，均勻翻炒。
6、然後放入炒好的香腸，一起均勻翻炒即可。
小貼士
紅菜薹不用炒太久、太軟，這樣會影響口感的。
