豬鼻筋是現在很受歡迎的一種食材，一般在燒烤店比較常見，由於一頭豬身上都只有一點點，因此豬鼻筋在市場上的售價一直比較貴，一起來了解下豬鼻筋的價格吧。
豬鼻筋多少錢一斤
新鮮的生豬鼻筋一般是在50-60元左右一斤。
豬頭上有個部位，叫做核桃肉，豬的兩條鼻樑筋就藏在了裏面，但是一隻豬隻有兩根豬鼻筋，所以搶手的畫面大家可以自行想象。
豬鼻筋為什麼賣那麼貴
因為一頭豬身上只有兩條，比較少。
這可以説是豬身上最好吃但是也是最貴的一個部位豬蹄筋，小時候也就過年才能品嚐到這種美食，不過現在大家都已經奔小康社會了，隨時都可以吃吃這道家常菜了。想着那爽口Q彈的感覺，小編現在就餓了，因為豬蹄筋本來是沒什麼味道的但是你可以用一個吃貨的想法去做，可以做成泡椒味的，麻辣味的，清香味的，盡情的發揮你吃貨的本領吧!
豬鼻筋怎麼做好吃
準備食材：泡椒、泡姜、大蒜、尖椒、幹辣椒和青、紅辣椒。
1、將豬鼻筋上面的膜去掉，用淡鹽水清洗乾淨，切成大段，瀝乾水分備用。
2、將豬鼻筋熱油下鍋，炒至8分熟的時候，加入花椒籽、泡姜等一起翻炒。
3、翻炒一分鐘後，將豬鼻筋撈起來備用。
4、油鍋裏倒入少量的油，先用幹辣椒翻炒，再加入泡椒，鮮辣椒、蒜等一起翻炒。
5、最後將豬鼻筋倒入油鍋裏面一起翻炒，加入食鹽、醬油等調味料混合均勻後即可出鍋了。如果想要菜裏面有點汁，就加入一點澱粉水翻炒之後再起鍋。
豬鼻筋是什麼口感
豬鼻筋的口感是QQ糯糯還有一些脆嫩，口感介於蹄筋和板筋之間。一開始還不知所措，一旦入了口就停不下來了 !
人間煙火氣，最撫凡人心。燒烤紮根於街巷，帶着濃郁的市井氣兒，與夜最配，與酒最搭。豬鼻筋的口感比毛肚要脆嫩，比板筋要勁道，一人隨便擼上幾十串，完全不在話下。
