牛蒡茶是從日本引進的，且牛蒡茶屬於涼性的茶飲，口感有的人覺得像咖啡，而有的人覺得像人蔘，具體什麼味道估計因人而異吧。那牛蒡茶適合什麼季節飲用呢？
牛蒡茶適合什麼季節喝
一年四季皆可飲用。牛蒡含有豐富的營養物質，比如鈣磷鐵等多種維生素成分，同時牛蒡當中的胡蘿蔔的含量是很高的，尤其是含有的很多的多酚物質還有醛類等，氨基酸的含量也很豐富。作為一種能保健身體的養生茶一年四季都是可以來喝的。
牛蒡茶會不會上火
正確飲用不會導致上火。 牛蒡茶性寒，從中醫的角度上來看，一般導致人上火的食物為温熱性，而寒性食物吃了會增加人體內部的寒涼之氣，正常情況下是不會導致人上火的，如果出現牛蒡茶喝了上火的現象，可能跟飲用過量、搭配食物等方面有關。
喝牛蒡茶上火了怎麼辦
1、吃些寒性食物緩解 像香蕉、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、獼猴桃、甘蔗、無花果等性寒的水果能生津通便降火，緩解上火症狀，或者喝杯金蓮花茶、木蝴蝶茶、苦丁茶、絞股藍茶、梔子花茶、金銀花茶、苦瓜茶、菊花茶等寒性飲品也能很好的清熱降火。
2、就醫診治 很多人喝牛蒡茶後出現口腔起泡、臉上長痘、便祕等症狀就認為是一定是上火引起的，但也可能是其他病因，建議吃了寒性降火的食物如果沒有緩解的話，最好立即就醫診治，在明確具體病因後，再予以對症治療為好。
內熱可以喝牛蒡茶嗎
可以。 牛蒡茶性寒，有祛風熱的作用，對於內熱人羣症狀有胸中煩熱、午後潮熱、五心發熱、口苦、口乾虛弱、四肢出汗的，需要食用一些滋陰清熱、涼血化血的藥物，而牛蒡茶正是清熱藥物，適量飲用可以緩解內熱不適。
