很多人鍛鍊或者減肥的效果都很好，減了好多，但是過一段時間之後全部回來了，這到底是怎麼回事呢？
科學解答
美國運動醫學會的運動生理學家斯科特·威斯説：“兩週是一個時間轉折點，此時會有大量的生理標誌顯示出你的體適能開始衰退，甚至返回到鍛鍊之前的水平。”當然，健康的惡化程度取決於一系列因素，如年齡、性別、既往病史和鍛鍊習慣養成的時間等。
身體14天不鍛鍊的奇妙變化
一、跡象
在相對較短的時間內不堅持鍛鍊所產生的很多跡象並不是肉眼所能輕易辨別出來的，但此時肌肉重量開始減輕，塊頭減小，體脂開始堆積。運動性能也會開始下滑，在2~3周內，速度、耐力和肌肉力量會下降25%~30%。
二、肌肉
在成為沙發土豆兩週後，肌肉重量會有明顯減輕，毛細血管變細，骨密度下降，柔韌性減弱，血流量降低，能量生成減少。
當肌肉纖維意識到無需再儲存能量時，它們對糖元的儲存量開始減少，這就會導致肌肉纖維萎縮。當肌肉纖維萎縮時，它們就需要更多的刺激才能收縮;這時人們就需要鍛鍊得更為艱苦才能看到健身效果。
三、系統
與肌肉重量相比，有氧健身能力和耐力會下降得更快。生理層面上的這些變化是非常明顯的：心縮排血量下降，線粒體的個頭減小了50%;心率加快，最大攜氧量會以每天1%的速度下降。此外，乳酸堆積閾值也會下降，這就意味着人們完成高強度鍛鍊的能力開始衰退。
四、大腦
由 於鍛鍊有助於向大腦輸送含有氧氣的新鮮血液，所以人們在鍛鍊之後會感覺神清氣爽。有氧鍛鍊和力量訓練都能增加腦源性神經營養因子的含量，它有助於促進新的腦細胞生長，並增強現有的腦神經元之間的聯繫，這就讓鍛鍊成為維持正常認知功能的重要手段。因此，停止鍛鍊後，大腦會有渾濁不清的感覺。
多巴胺含量也會下降，這會讓人更容易焦慮和疲勞，鍛鍊積極性下降，更不願意鍛鍊，從而形成了惡性循環。
五、睡眠
由於鍛鍊會對肌肉組織產生代謝和機械壓力，所以它能促進良好的睡眠。只有在深度睡眠的快速眼動週期，人體才能分泌出足夠量的激素(如生長激素和睾酮)來修復受損的肌肉組織。缺乏鍛鍊會造成體內的能量存儲過多，對深度睡眠的需要減少，這就會導致焦躁不安或睡眠不足。
哪些人減肥容易反彈呢
1、以不正確的方式快速減肥者
可以達到短時間內快速減肥的，通常都是較不健康的方式，如吃減肥藥、減肥食品、斷食、節食……等等。想達到快速減肥目的的人，多較無恆心、毅力，通常減肥的成果維持不久就會因為不良的生活習慣或是忍不住口腹之慾而破功!減輕了3公斤，在減肥後大吃大喝的結果，可能胖回來5公斤!
2、減肥次數多，減肥失敗的常客
節食捱的很辛苦，一放棄就大吃大喝，暴飲暴食過後又產生罪惡感，再開始減肥，一再反覆的減重，體重升升降降會使基礎代謝率下降，減去的部分包括了水分、瘦肌肉、脂肪，復胖後胖回來的可都是脂肪，這就是所謂的"溜溜球效應"。減肥手段激烈者，多無法維持長久，“溜溜球效應”使得這些減肥失敗的常客也多是復胖的高危險羣。
3、減肥方法中沒有包括運動
光靠節食或其它方法來減肥的人容易復胖，多數是因為基礎代謝率的下降使得減肥得成果不易維持。運動可以提高基礎代謝率，是維持體重最好的方法，有將運動納入減肥項目的人因可維持一定的基礎代謝率，所以比較不容易復胖。
怎麼制止反彈呢
一、良好的生活方式和飲食習慣是防止再“復胖”的保障
飲水不足：新陳代謝需要用水分去“燃燒”脂肪，所以如果飲水不足，同樣會使人發胖。在正常情況下，一個人每天應喝8杯水。
其實，減肥並不在於你吃多少，而在於你怎樣吃。如果能夠養成良好的飲食習慣，你完全不必痛苦地節食，或者勞民傷財地吃一堆減肥藥。
良好的生活習慣不但可以幫你防止反彈，還可以練出翹臀，甚至幫你美白肌膚。
二、肥胖度在15%以下，希望維持體型健美者，建議每天安排適當運動
1、避免久坐。某些習慣直接影響體形，如手拿遙控器，坐在沙發上長時間地看電視，這樣做會使身體處於一種完全消極的狀態，不消耗任何熱量。對於四肢精細、體重標準，唯獨腰圍大於臀圍的那種脂肪專門集中於肚皮的人，其實只要糾正坐姿，收腹挺胸，便能減去二斤聚積於腹部的脂肪。
2、女人身體每天約需要至少1500-2000卡路時來維持正常機能動作。減肥者可以以此為目標，控制飲食，早日擁有健康又苗條的體態。
