腎結石是很多人都有的一種疾病，腎結石平時如果不好好護理會加重病情，腎結石日常飲食方面一定要注意，腎結石患者有很多食物是不宜多吃的。
腎結石平常注意什麼
1、少吃一點草酸鹽類食物
適當的多補充一些水果和新鮮的蔬菜，可以給腎結石患者提供足夠的維生素以及礦物質和身體裏面所需要的其他營養物質。但是很多食物裏面含有超標的草酸鹽，如果是腎結石相對比較嚴重的話，應該儘量少吃一些。容易出現草酸鈣結石的朋友，尿液裏面含有大量的草酸。醫生這個時候就會建議患者，少吃一些巧克力、堅果、可樂花生、菠菜，或者草莓。但是在食用之前，一定要諮詢好自己的主治醫師，不是這些食物完全不可以吃。要根據自己的實際情況而決定，可以限量的攝取這類食物。
2、少吃肉類和某些魚類
如果出現腎結石的患者應該少吃動物蛋白類食物，動物蛋白會加快尿液裏面的尿酸鈣形成，從而導致結石的出現。因此一定要適量的食肉，要科學的進行搭配，不要偏食。另外，如果患有尿酸結石，除了要注意儘量的少攝入蛋白質以外，還要注意嘌呤物的攝入量，在我們的生活裏還有嘌呤物過高的食物主要包括魚子、青魚或者沙丁魚以及各種蝦類。其他嘌呤物相對較高的食物，包括啤酒、內臟、雜碎，某種魚類嘌呤物也相對比較高，會造成尿酸的形成，因此要特別注意。其次，腎結石患者在生活中還要注意經常做一些檢查，及時觀測自己的腎結石體積，如果過大一定要及時的進行處理，以免造成嚴重的後果。
腎結石飲食禁忌
1、戒除會發食品和海鮮。戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人蔘、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋葱、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類,菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物,特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。
2、勿吃富含草酸鹽的食物。大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此,應限量攝取富含草酸的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
3、睡前慎喝牛奶。睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助於睡眠,但在睡眠後,尿量減少,尿中各種有形物質增加,而飲牛奶後2～3小時正是鈣通過腎臟排泄的高峯,鈣通過腎臟在短時間內驟然增多,容易形成結石,因此腎結石患者睡前不應喝含鈣高的牛奶。
4、忌吃一切補、發、熱氣的中藥。病癒後還要戒除上述產品三個月,以求鞏固。此為面療,注意全身陰陽,又照點,不吃不利前列腺康復的食物。可以吃的肉類有瘦肉,豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉,鴿子,蛇肉、貓肉、牛奶等。
5、忌煙和煎炸、燒烤食品。腎結石不能吸煙(如果戒不了就儘量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子絕對不能沾)和煎炸、燒烤食品。
腎結石的飲食原則
1、多喝水。預防腎結石,第一步是多喝水(也可能只需要這一步)。240毫升的杯子,每天至少喝六到八杯。儘管喝水一直是不錯的選擇,但其他無咖啡因、無酒精的飲料也不錯(如果尿液中草酸鹽濃度過高,醫生會提醒您不要喝太多去咖啡因茶)。每天喝大量的水是預防腎結石最好的方法之一,每天至少六到八杯。
2、多吃奶製品。大多數腎結石(大約90%)的成分為鈣和草酸鹽。由於奶製品中富含鈣質,醫生過去曾建議所有腎結石患者少吃這類食品。但最近的研究顯示,食用奶製品實際上可以降低患腎結石的風險,因為其中的鈣質可以幫助機體清除其他容易形成結石的物質。但是,醫生可能會建議您不要吃鈣質補充藥物。如果您患有腎結石,請諮詢醫生,飲食中含有多少鈣質是安全的。
3、多攝入維生素A。維生素A對維護尿路整體健康是必需的。富含維生素A的食物包括:紅薯、南瓜、筍瓜、椰菜,以及胡蘿蔔。健康成年人維生素A的建議每日供給量(RDA)為5000國際單位,平衡的多樣化飲食可輕鬆滿足這一要求。您不要急於服用維生素A補充藥物,如果攝入過多維生素A,機體無法將其排出,會積累產生毒性。
4、增加維生素B的攝入量。科學家發現,維生素B6可降低血液中草酸鹽的含量,從而預防結石的形成。鎂似乎也可以預防結石。醫生可能會建議每日補充維生素B6或鎂(或兩者的混合製劑)。補充維生素B6時,每天不要超過25毫克。
5、增加鈣的攝取量:很多人會有疑問,為何結石裏都是鈣鹽反而要多吃鈣?因為根據研究顯示,足夠的鈣質會和草酸結合,而由糞便排出,因而減少鈣質被腸道吸收,當然就會減少結石產生的機會。因此多喝牛奶並不會因此增加結石,反而有助於減少結石的機率。
哪些人容易得腎結石
任何人都有可能得腎結石，但腎結石的發病也有一定的人羣差異性，例如，男性比女性腎結石發病率更高，男女發病比例約為2~3:1，肥胖病人容易患尿酸結石和草酸鈣結石，高温作業人員的腎結石發病率較高。我國南方地區和沿海地市發病率更高，另外，經濟發達地區居民飲食中蛋白和碳水化合物比例較高，其腎結石發生率也較高。人體內的鈣鹽、草酸鹽、磷酸鹽等物質含量升高是導致腎結石發生的主要原因，在某些人羣中，一些食物也能引起腎結石。以下情況下，人們患腎結石的概率明顯升高：(1)體內存在影響那些能引起結石形成的物質的代謝的因素;(2)腎結石家族史;(3)反覆發作泌尿系感染;(4)存在尿路梗阻;(5)消化系統問題。除此之外，如果平時飲水量太少，或者經常服用某些藥物，也可能導致腎結石形成。
