當前位置:靚麗少女網>醫療>醫療常識>

導致結石的原因有哪些?哪些飲食習慣容易導致結石?

醫療常識 閲讀(1.7W)

結石是一種常見的病,很多人身體都會長結石。那麼,導致結石的原因有哪些呢?

導致結石的原因有哪些

1、喝水少

喝水少是造成結石的重要原因之一。喝水少會造成尿液的濃縮,造成尿液中的鈣鹽、草酸鹽、磷酸鹽很容易析出來,析出多了就容易形成結石。

2、草酸積存過多。

體內草酸的大量積存,是導致腎尿結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等是含草酸較高的食物。

3、嘌呤代謝失常。

動物內臟、海產食品、花生、豆角等,均含有較多的嘌呤成分。一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物容易產生草酸鹽沉積而形成尿結石。 

4、脂肪攝取太多。

各種動物的肉類,尤其是肥肉,都是脂肪多的食品。多吃了體內脂肪必然增高,引起對草酸鹽的吸收增多。一旦出現排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,腎結石很可能就在這種情況下形成。

5、糖分增高。 

糖是人體的重要養分,但一下子增加太多,也會使結石形成創造條件。

導致結石的原因有哪些?哪些飲食習慣容易導致結石?

6、蛋白質過量。

對腎結石成分進行化驗分析表明草酸鈣結石佔大部分。如果經常過量食用高蛋白質的食物,便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高,這樣得腎臟結石、輸尿管結石症的條件就形成了。

導致結石的飲食誤區

誤區1:吃菠菜豆腐湯會導致結石。菠菜等青菜含大量草酸,豆腐含鈣豐富,人們覺得二者一起吃,會產生常見的草酸鈣結石。蔡東聯表示,菠菜豆腐在一起,的確會產生草酸鈣,但其無法被人體吸收,也不會進入泌尿系統,而是隨其他未消化的食物殘渣,通過糞便排出體外,不會造成結石。同樣的道理,奶茶中的草酸也不會導致結石。

誤區2:吃富含鈣的食物會導致結石。很多人因害怕得結石,不敢吃豆腐、喝牛奶。蔡東聯表示,一般人或結石患者不需刻意迴避含鈣食物,形成結石的成分要在特定的尿液酸鹼度下才會析出。相反,充足的鈣會結合腸道中的草酸,形成不易被吸收的草酸鈣,從而避免形成結石。建議成人每天喝300毫升牛奶,既能保障當天所需的鈣,又不必擔心過多鈣導致結石。

誤區3:吃太多維生素C含量高的食物會導致結石。維生素C在體內代謝後會產生草酸,有人擔心吃太多高維生素C含量的食物會增加尿中草酸濃度。研究證實,飲食中吃大量維生素C與草酸鈣結石的形成無關。蔡東聯表示,除非依靠營養品等大量攝入,否則從飲食中獲取的維生素C不足以成為結石病因。

誤區4:喝啤酒可預防結石。因啤酒中的酒精和水分有利尿作用,便有了這一説法。研究表明,酒精的利尿作用短期內可幫助排尿,但若喝太多,不斷排尿反而讓水分流失更快,更易產生結石。

導致結石的原因有哪些?哪些飲食習慣容易導致結石? 第2張

常見的腎結石有哪些

腎結石分為5類

大多數結石可混合兩種或兩種以上的成份。

1.草酸鈣結石

最為常見,佔腎結石的80%以上,在酸性或中性尿中形成,發病多為青壯年,以男性多見。常呈黃褐或石銅色,表面平滑(單水草酸鈣)、粗糙(雙水草酸鈣),男性發病為多見,多有家庭史,在x線片上清晰可見。尿沉渣內常有草酸鈣結晶。宜低鈣及低草酸飲食。少食牛奶及乳製品、豆製品、肉類、動物內臟(如肝、心臟、腎、腸等),還有巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、香菇、菠菜、蝦皮、蘿蔔、芹菜、土豆等。食物中纖維素可減少尿鈣的形成,如麥麩食品中的麥麩麪包、米糠也有同樣作用,對複發性高鈣尿結石有效,維生素B1、維生素B6缺乏使尿草酸增多,應增加富含此類維生素的食物,如穀物、乾果、硬果等。

2.磷酸鈣結石

佔結石的6%-9%,在鹼性尿中形成,也以男性青壯年多發。結石為白色,表面粗糙,常呈鹿角狀,質地較硬。常在鹼性尿中形成。以青壯年男性為多見,多有家庭史,在x線片上清晰可見。磷酸鈣結石的飲食同草酸鈣結石相同。在低磷食物中,宜少食肉類、魚類及骨頭湯。

3.尿酸結石

佔結石的6%,在酸性尿中形成,當尿PH值大於6.7時結石溶解,以男性多見。表面光滑,常呈鹿角形,色黃或棕褐色,質地較硬,在x線片上模糊不清或不能出現。以男性多見,尤以痛風病人更常見,通常有家庭史。尿沉渣內可見尿酸結晶。天然蝦青素是一種強抗氧化劑,它可以阻止核算氧化分解,防止尿酸結石。

導致結石的原因有哪些?哪些飲食習慣容易導致結石? 第3張

4.磷酸鎂胺結石

佔結石的10%,在鹼性尿中形成,尿PH值小於7.2時結石溶解,以女性多見。結石色黃或污灰色,呈樹枝狀或鹿角狀,質地較軟。以女性為多見,尿路感染的病人較多,不能透過x線。尿沉渣內可見磷酸銨鎂結晶。應限制蛋白質的攝入量,每日蛋白質的總攝入量應在48~80克(0.8~1.0克/公斤/日)之間。一般帶葉的蔬菜每市斤約含10克蛋白質、瘦肉類每50克約含蛋白質10克、穀類每市斤含蛋白質35~60克。要增加新鮮蔬菜和水果的食量。蔬菜和水果含維生素B1及維生素C,它們在體內最後代謝產物是鹼性的,尿酸在鹼性尿內易於溶解,故有利於治療。

5.胱氨酸結石

少見,約佔結石的1%-2%,在酸性尿中形成,尿PH值大於7.0時結石溶解。

提醒:無論你的結石屬於哪一類,最重要的預防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液,防止高濃度的鹽類及礦物質聚積成結石。合適的飲水量是達到一天排2升的尿液,就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作,你需要喝更多的水。

預防腎結石復發的5個措施

1、腎結石患兒主要預防措施為增加營養,因此應給予母乳餵養。

2、大量飲水。飲水對預防腎結石復發是十分有效的。餐後3小時是排泄的高峯,此時期更要保持足夠的尿量。多飲水可在結石的近段尿路產生一定的壓力,促使小結石排出,還可稀釋排泄物以及一些與結石形成有關的物質。

3、腎結石患者應根據熱量的需要限制超額的營養,保持每天攝入蛋白的量為75克~90克,以保持能量的平衡,降低腎結石的發病率。忌食菠菜、動物內臟等食物。

4、患者還應積極治療造成結石形成的疾病,如原發性甲狀旁腺功能亢進、尿路梗阻、尿路感染等。

5、腎結石患者在結石排出後必須定期進行復查,這主要是因為絕大多數結石患者排出結石後,造成結石形成的因素並未解決,結石還可能復發。