咽喉炎對人來説還是比較難受的，嗓子不能正常的發聲，還時不時發癢乾咳，那麼咽炎的話應該吃什麼比較好呢？本期我們來介紹下吧！
吃西瓜時，瓜皮別丟棄。取瓜皮250克，加入兩大碗水，熬至一大碗，加入少許冰糖，冷而飲之。可治咽喉炎。
雪梨羅漢果治咽喉炎雪梨1個，羅漢果半個。將雪梨洗淨，連皮、核切碎，羅漢果洗淨，然後放入沙鍋，加適量清水共煎，煮沸30分鐘，去渣飲湯。每日2次，連服3日可見效。潤肺消痰，清熱利咽。還適用於咽部微痛，或有異物感，音啞等。
梨子粳米粥治咽喉炎梨3個，粳米100克，冰糖60克。將梨洗淨後去皮、核，切成塊，粳米淘洗淨，兩味同冰糖一起下鍋，加適量清水煮成粥，食梨肉粥。每日1～2次，連服3日可見效。滋陰利咽。還適用於聲音嘶啞，咽癢作咳，或有異物感等病症。
舌根運動法治咽喉炎咽喉炎致使咽喉腫痛、嗓子燥癢、吞嚥有異物感，可採取舌根運動法，能收到良好的療效。即：閉口、舌尖抵牙齒，正轉18次，反轉18次，然後將口中津液分三次嚥下，早晚堅持各做一次。
含生大蒜治咽喉炎患慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅持數月，咽喉炎可除根。口含生大蒜頭最好挑紫皮獨頭大蒜。開始時辣得眼淚直淌，口腔粘膜也生痛，可時含時吐，且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。以後適應了再邊含邊咬。此法對牙痛、聲音嘶啞等口腔毛病也有效果。
核桃治咽喉炎取核桃10枚，去硬殼，不去衣，分早晚兩次服。15天為一個療程。核桃具有消炎、潤肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉腫痛、咳嗽等疾病。
（1）聲音嘶啞：不論是急性喉炎還是慢性喉炎最主要的症狀都是聲音嘶啞。
（2）喉嚨痛：急性喉炎患者由於是急性炎症，喉嚨內充血紅腫明顯，因此常常有喉嚨痛，並且在發聲説話時加重。而慢性喉炎大多數為喉部微痛。此外急慢性喉炎都可出現異物感、感覺乾燥等不適感。
（3）咳嗽、多痰：急性喉炎常有咳嗽，開始乾咳無痰、常在夜間咳嗽加重；後期喉嚨內痰會增多，但比較粘稠，不易咳出。而慢性喉炎大多數都是乾咳，以緩解喉嚨的不舒服。
（4）最嚴重者有可能會出現氣喘、呼吸不暢等症狀，這種情況常見於兒童急性喉炎，成年人以及慢性喉炎者少見。
（5）全身症狀，如發熱、畏寒、疲倦、食慾不振等，成人較少見也較輕，小兒較重。
（6）鼻部、咽部症狀：鼻塞、鼻涕、咽梗、咽異物感、咽痛等。
1、早晨、飯後及睡覺前漱口、刷牙，可以保持口腔清潔。
2、注意口腔衞生。多吃一些含維生素C的果蔬，以及富含膠原蛋白和彈性蛋白的東西，比如豬蹄、魚、牛奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。防止病從口入，早晚可用淡鹽水漱口，漱口後不妨再喝一杯淡鹽水，預防細菌感染。
3、進行飲食調養。以清淡易消化飲食為宜，再同時多吃一些清爽去火、軟嫩多汁的食品。多喝水及清涼飲料，但飲料不能太濃。忌食煙、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。
4、多喝水。每天喝足夠的白開水，這是任何時候都不能忘記的金科玉律。如果患者上了喉炎，用鹽水燻蒸喉嚨，是治療和緩解病情的好方法。即用一個大的碗或湯盆，多放一些煮沸的鹽水，張大嘴對着鹽水吸氣、呼氣，每次約10—15分鐘，每天2—3次。
5、飲食以清淡易消化飲食為宜，再輔助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品攝入。如橘子、廣柑、菠蘿、甘蔗、橄欖、鴨梨、蘋果等水果，或多喝水。
6、經常開窗通風。經常開窗通風換氣，以保持室內空氣流通，這樣就不容易患上呼吸道疾病，也是慢性喉炎預防和治療的有效措施。
