當前位置：靚麗少女網>醫療>醫療常識>

珍寶蟹多少錢一斤？珍寶蟹多少錢？

醫療常識閲讀(2.89W)

珍寶蟹正如它的名字一樣，是螃蟹中比較珍貴的一種。珍寶蟹主要產於美國，因此，國內正宗的珍寶蟹主要是進口。那麼，珍寶蟹多少錢一斤呢？珍寶蟹價格貴不貴呢？今天小編來跟大家分享一下珍寶蟹的最新價格信息。

關於“珍寶蟹”

Dungeness Crab的中譯名為珍寶蟹，這十分貼切地説明，作為美國蟹類產品的重要資源，它確實是一種極具價值的珍品。這種蟹大而多肉，從加利福尼亞到阿拉斯加的水域均有捕撈。如今，無論在舊金山還是上海，珍寶蟹均有極大的市場需求。

珍寶蟹因華盛頓州小鎮Dungeness而得名。這種蟹只生活於從阿拉斯加的阿留申羣島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域。

珍寶蟹的產地

產地主要為北加利福尼亞，俄勒岡，華盛頓州，阿拉斯加，大不列顛，哥倫比亞。

北美地區90%以上的珍寶蟹是由美國漁民捕撈的。珍寶蟹因其高產肉率—平均高達24%，是美國東岸藍蟹產肉率的兩倍多而倍受讚譽。

通常大多數珍寶蟹銷往從加拿大温哥華到美國聖地亞哥的超級市場和餐館。中國市場鮮活珍寶蟹的需求日益增長。從1995至1999年，美國出口的鮮活珍寶蟹從幾乎為零迅速增長到佔總產量的25%。

珍寶蟹的價格

鮮活的珍寶蟹228一斤，一隻都接近1000多，產地超市價10刀/磅，國內熟凍貨幾十塊，生鮮貨至少上百，這是港口，內陸更貴。此外，進貨價相差無幾的珍寶蟹，最後出現在餐桌上的售價卻天壤之別，酒店的售價低則158元/斤，貴的則需要800多元/斤。業內一家知名餐館的水產採購經理透露，珍寶蟹不是根據個頭大小來區分價格，就算產地不同，供貨價相差也不超過5元。春節臨近，消費者要特別留意以時價計算價格的海鮮貨品。