豬肝是很營養是食物，很多人都喜歡吃豬肝，豬肝的做法有很多，那麼小孩可以喝豬肝湯嗎，木耳豬肝湯怎麼做呢，下面一起來看看吧。
小孩可以喝豬肝湯。 小孩子適當的喝一些豬肝湯，夜盲症，貧血問題不那麼容易出現，如果把豬肝和菠菜搭配在一起煮成湯給孩子喝，就能夠讓孩子的生長髮育變得更好，在給孩子製作豬肝湯的時候要選擇新鮮的食材，只要給孩子適當的喝一些湯就可以了。
木耳豬肝湯怎麼做
木耳浸泡一下清洗乾淨，然後再把雜質去除，豬肝處理以後切一下，鍋中加入適量的水燒開，然後再把豬肝放進去焯燙一下，撈出來清洗乾淨，然後就可以再另外準備一個鍋，裏面加入適量的水燒開，把生薑片，木耳放進去，再用小火煮上10多分鐘，添加適量的豬肝，煮到熟透以後就添加一些葱以及鹽調味就可以吃了。
1、改善貧血
不管是豬肝還是菠菜裏面的鐵元素，蛋白質含量都非常豐富，被身體吸收，能夠讓血紅蛋白的再生能力變得更強，可以讓造血能力有所提高，這樣缺鐵性貧血問題自然就能得到有效改善。
2、預防夜盲症
適當的喝豬肝湯讓夜盲症出現的機率不是那麼高，因為豬肝湯裏面的維生素a含量豐富，能夠起到很好的保護眼睛作用，視網膜變性問題不那麼容易出現，夜盲症問題自然也可以被有效阻止，身體吸收豬肝裏面的維生素以後就可以讓代謝速度變得更快，可以讓成長髮育變得更好。
3、提高免疫力
適當的喝豬肝湯還可以讓身體免疫力有所提高，它是一種色香味俱全的食物，能夠讓肝臟腎臟得到滋養，營養價值豐富，可以讓免疫細胞的再生能力變得更強，還可以讓免疫細胞活性有所提高，達到抵抗病毒作用。
孕婦吃豬肝要注意什麼
1、豬肝的腥羶味較重，應先放入沸水中氽燙去異味，再下鍋烹煮成湯。
2、建議用清雞湯或豬骨湯做湯底，這樣做可以讓產婦豬肝湯的味道更加鮮美，菠菜與豬肝也就更入味了。
3、因為豬肝久煮容易變老，因此氽燙的時間不能夠太長，和菠菜煮湯的時間也不應該太長。
4、豬肝很適合貧血的孕婦、電腦工作者以及愛喝酒的人食用，不過話又説回來，由於豬肝的膽固醇含量比較高，因此高膽固醇、肝病、高血壓以及冠心病患者不宜食用。
