冰箱方便了我們日常的食材存放，可以延長食品的保鮮期以及保質期。那麼，紅參可以放冰箱嗎？紅參放冰箱冷藏還是冷凍？
紅參可以放冰箱嗎
肯定是可以放冰箱的，並且放冰箱，還可以延長紅參的存放期。紅參是屬藥材類，如果要放冰箱，是需要密封好的。經密封好的人蔘可以放冰箱冷藏室內，是可以存放很久的。
紅參放冰箱冷藏還是冷凍
不宜放冷凍室，因為經過冷凍的人蔘會變硬的。再解凍，就會減少一定藥味的。若是已經乾透的人蔘就直接用塑料裝好包好，不要有漏風，然後放到冰箱的貯藏櫃內，如果人蔘是還沒有幹，要先放到冰箱冷凍櫃裏面，等冷凍乾燥了再放入貯藏櫃內。
紅參怎麼曬乾
人蔘在收藏前要曬乾，最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人蔘不宜長時間暴曬，同時供藥用的人蔘已達到一定的乾燥程度。一般只需將人蔘在午後翻曬1~2小時即可。待其冷卻後，用塑料袋包好紮緊袋口，置於電冰箱冷凍室裏，就能保存較長時間。
紅參發黑能吃嗎
能吃。
一般的説不問題，但首先檢查下看，外觀有無明顯變化，然後嘴嚼度口感。
若無污染且外觀、口感無變化則説明還是好的。
