大家都吃過狗肉嗎？今天小編就要和大家講一講關於狗肉的相關知識吧，究竟狗肉怎麼做好吃呢以及狗肉有什麼功效呢，如果你也想知道我們就一起來了解一下吧。
狗肉怎麼做好吃呢
將狗肉清水浸泡一天，大葱洗淨切段，大蒜拍碎末，生薑切薄片，辣椒切段。將狗肉洗淨切塊入鍋，清水沒過肉塊，燒開，撈出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分鐘，加入料酒醬油葱段辣椒和清水，温火，待肉爛時放鹽，蒜末，味精，燒開後盛出。
狗肉有什麼功效呢
1.狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用；
2.食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。
狗肉的營養價值有什麼呢
狗肉的營養價值非常豐富的營養價值可以與羊肉所媲美，其中狗肉中含有一定的蛋白質，還含有我們人體所需要的微量元素，如鉀、鈣、磷、納，而且還含有非常豐富的氨基酸，對我們的人體都是非常有營養價值的。
什麼人羣適合吃狗肉
1. 適於腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用；
2. 凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用；大病初癒的人也不宜食用。
