黑巧克力一般是不建議大家直接空腹吃的，雖説建議大家餐前吃黑巧克力，但是還是建議墊一點食物再吃，不然很容易造成胃酸過多的情況。
黑巧克力可以空腹吃嗎
不可以。
一般巧克力是不宜空腹食用的，市面上的巧克力多含有大量糖分，空腹食用會導致胃酸過多，引起噁心，嘔吐等不良反應，且長期空腹服用可能引起消化潰瘍等。若空腹吃了巧克力後心口感到灼熱的要立即停止食用。這是因為巧克力中含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質，如果胃內空空，過多分泌的胃酸會刺激胃粘膜，損傷胃粘膜。
黑巧克力空腹吃的危害
1、空腹吃黑巧克力會致營養缺乏
人如果在飢餓時單純用巧克力充飢，將會帶來很多不良後果，如營養缺乏病。因為巧克力是一種純熱能食物，不可能提供肌體其他營養物質，所以不能代替進餐。體內得不到營養素的全面供應，時間一長會造成營養缺乏性疾病。
2、空腹吃黑巧克力會致消化道疾病
空腹吃巧克力還可引起消化道疾病。因為巧克力食用進入體內後會變成少量液體，達不到正常飲食後對胃腸道的擴充作用，胃腸道仍處於乾癟狀態。此時，不斷分泌的胃腸消化液就會刺激胃腸壁，引起消化道潰瘍等疾病。
黑巧克力可以緩解低血糖嗎
可以。
由於黑巧克力屬於低血糖指數食品，因此它變成葡萄糖後進入血液，在身體裏緩慢釋放能量，使血糖經2～3小時才降到空腹時的水平。此外，黑巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質。人在正常進餐後3～4小時體內血糖將會達到最低谷，此時如果及時補充適當的能量，不僅能快速緩解飢餓感，還不會對血糖造成大幅度的影響，讓人變得更耐餓，而黑巧克力便是一個最好的選擇。
選擇糖是最好的。
巧克力比起糖還是需要一定程度才能發揮作用，糖就是很直接的，在低血糖的時候，能快速的讓身體補充能量。一般的水果糖、方糖或者白糖都是可以的。低血糖的人是可以身上隨時放着些糖的，如果出現頭昏，心慌，冒汗，無力等症狀時，可以隨時吃，緩解低血糖症狀。
