祁門紅茶的名聲還是很高的，祁門紅茶的味道也是很好的，喜歡喝茶的人一定要嘗試一下這款茶，那麼祁門紅茶用多少度的水泡好呢，來看看吧。
祁門紅茶的沖泡方法
1、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側，燒水壺放在茶盤右側。
2、賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。
3、燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然後將水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。
5、洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋颳去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。
6、祁門紅茶第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。
7、鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉一圈。
8、遊山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，並沿杯口轉一圈。
9、喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。
10、品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嚐，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
祁門紅茶用多少度的水泡好
建議用90—95℃度水沖泡，更能夠體現祁門紅茶的蜜甜滋味。快速出湯，呈現出橙紅透亮的湯色。優質的祁門紅茶會顯“金圈”，即是在杯壁呈現一圈金黃色的光環帶。
祁門紅茶的功效
1、利尿
祁門紅茶含有的咖啡鹼和芳香物，可以增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，抑制腎小管對水的再吸收，促進尿液生成，可以消除水腫情況。
2、提神消疲
祁門紅茶含有的咖啡鹼可以興奮神經中樞，使思考力集中，思維反應敏鋭，增強記憶力，還可以加快血液循環和新陳代謝，排除體內的廢物，起到提神消疲的作用。
3、消炎殺菌
祁門紅茶含有的多酚類化合物具有消炎的功效，其中的兒茶素類能與單細胞的細菌結合，凝固沉澱蛋白質，從而抑制和消滅病原菌。
4、生津清熱
祁門紅茶含有的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等可以剌激唾液分泌，起到生津的作用，而咖啡鹼可以控制提問中樞，達到調節體温的作用。
5、養胃
祁門紅茶發酵而成，茶多酚和氧化酶發生反應，可以促進人體消化，還可以養胃。
6、促進血液循環
祁門紅茶還具有促進血液循環抗癌的作用，其中的兒茶素可以溶解脂肪、降低血液中的脂肪，達到促進血液循環的作用。
祁門紅茶的營養價值
1、熱能
每100克祁門紅茶的熱量低於1244千焦。
2、蛋白質
祁門紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位於各茶類的第二位，但還是含有少量的遊離氨基酸。
3、碳水化合物和脂肪
茶葉中的碳水化合物多為多糖類，能在沸水中溶出的多糖僅佔茶葉可溶物的4%~5%，屬低糖飲料。
4、維生素
祁門紅茶中含有大量的維生素C，含量僅次於綠茶。
5、礦物質和微量元素
祁門紅茶中含有豐富的鈣、銅、鈉、磷和鋅等礦物質和微量元素。
