李子大家愛吃的同時，也要注意吃李子其實有很多注意事項，尤其是一些禁忌人羣或者一些食物是不同食的，後果比較嚴重，大家要注意。
吃李子為什麼不能喝水
吃完李子時候適量喝一點水是可以的，但不建議大量飲水，因為李子中含有大量的酸性物質，過多食用會對腸胃造成刺激，容易引起腸胃不適，這時候再大量喝水的話很容易引起腹瀉，腹痛等腸胃不適症狀。
脾胃虛弱的人能吃李子嗎
最好不要吃。
李子較強的酸性會使胃裏的酸液激增，引起胃病。而且李子屬於寒性食物，多食會使人生痰，甚至發虛熱，讓胃腸劇烈蠕動，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。以免吃多了以後出現腸胃不適等狀況影響健康。
李子的功效與作用
李子具有促進消化、降血壓、止咳、美容的功效由於富含酸等物質，能促進胃酸和消化酶的分泌，能促進胃腸蠕動，幫助消化吸收，對厭食、便祕和乾燥的人有很好的調理作用。此外，它還能降血壓和止咳。因為它含有多種苦杏仁甙，所以可以通過利尿來降低血壓。同時，它富含維生素，具有祛痰止咳的保護咽喉作用。對説話多的人有很好的調節作用。為了美容，李子富含氨基酸和谷氨醯胺，適合面黃肌瘦的人食用。對身體上的雀斑和黑斑也有一定的治療作用。長期食用對皮膚有很好的保濕效果。
李子的吃法有哪些？
1、李子糖水：將洗乾淨的李子放入水中大火煮，將李子煮裂，然後放入兩勺紅糖，根據自己的口味而定，用勺子攪拌，等李子汁變粘稠就可以出鍋了，放到冰箱冰鎮，味道清爽甜美異常。
2、李子酒：選兩斤成熟的李子，然後洗淨，等表皮的水分自然風乾。然後將自己的果肉取下，加四兩白糖，然後攪拌勻，裝入準備好的玻璃瓶，加入高度白酒，密封一週到兩週就可以了。
3、李子果醬：將李子洗乾淨，取果肉，用白糖醃製，喜歡甜的可以多放點糖，然後放到鍋裏面熬，然後再加入麥芽糖，也是根據口味而定，將李子肉熬成糊狀，出鍋的時候放入檸檬汁。
4、冰糖李子：將李子去皮，去核。加入冰糖，放入蒸鍋中，大火20分鐘左右，冰糖溶化後放入冰箱。
5、酸甜醃李子：將洗乾淨的李子放入玻璃瓶中，加入涼白開，沒過李子，加入兩勺鹽，放在陰涼處，大概兩三個月，變色後，加入白糖，繼續醃製一週就可以了。
