米粉和奶粉其實還是蠻像的，很多媽媽們想問，米粉和奶粉是否可以一衝呢？米粉和奶粉一起衝的給孩子喝可以嗎？針對這個問題下面我們來一起討論下！
1.主次不分 破壞奶粉營養成分
奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料製作的粉狀衝調食品，米粉則是以大米為原料製作的粉狀衝調食品。米粉作為輔食的一種，顧名思義就是主食以外的輔佐性食品，其營養成分相對嬰幼兒配方奶粉會低很多。米粉與奶粉一起衝調，就等於把米粉也當成了主食，豈不是“喧賓奪主”了?
再者嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方，水和奶粉的添加比例都是經過科學計算的，如果在衝調的過程中加入了其他的食品，都可能造成某些營養比例的改變，從而影響寶寶營養的吸收。米粉不能吃太多，寶寶容易飽腹，自然就不願意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營養成分，最好先喝奶粉半小時後再給寶寶餵食米粉。
另外，奶粉衝調後的濃度和米粉的是不一樣的，奶粉的相對稀一些，米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起衝調，可能會使得奶液變粘稠。寶寶喝了之後，可能會消化不良，影響寶寶的腸胃健康。
2.不同衝調水温 你要遷就誰?
媽媽們應該都知道，衝奶粉的水温一般要求在40℃左右，米粉則是60℃~70℃，這是因為米粉相對奶粉會難溶解一些。奶粉對水温的要求，除了是溶解要求外，最重要的還是對營養成分保護，水温過高則會破壞了奶粉中的營養成分。
米粉和奶粉一起衝，要用哪個水温呢?用40℃的水温，米粉不能充分溶解，寶寶怎麼喝?用60℃~70℃水温，奶粉的營養成分被破壞了，還有意義麼?聰明的媽媽可能會先衝米粉，等到温度合適後再加進奶粉，就大功告成啦!在這裏，小編悄悄提醒下，這樣子其實又繞回到了第一個問題上，所以媽媽們還是不要“偷懶”為好。
米粉怎麼衝有營養米粉和水的比例沒有確切的數據，完全是根據寶寶的月齡與適應能力，寶寶剛開始接觸米粉時，可以衝調得稀一點，慢慢地可以衝調得稠一些；衝調米粉的水温應事宜，水温太高米粉中的營養容易流失；水温太低米粉不能溶解，混雜在一起會結塊，寶寶吃了會消化不良。比較合適的水温是60—70℃左右，一般家庭使用的飲水機裏的熱水，衝調米粉是比較合適；温馨提示，媽媽們不必把衝調的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養物質容易被破壞。
如果米粉中加入含蛋白質液體衝調，營養價值更高，對小寶寶來説，最好的蛋白質就是奶粉，所以建議米粉和奶粉混在一起衝調；衝調時應先將米粉調好，調得稠一點，然後泡一杯配方奶，再去稀釋較稠的米粉，這樣衝調出來的效果比較好；也可以將調好的配方奶直接去衝調米粉，至於用量完全在於父母的把握。
控制水温：
衝調米粉要水温適宜，如果水温過高，米粉中的營養成分就會流失；水温太低，米粉不完全溶解，比較容易形成結塊，寶寶難以吞嚥，還容易引起寶寶消化不良。最好的温度應控制在70攝氏度左右。
衝調米粉的注意事項
米粉不需要煮：
有些家長擔心温水沖服米粉不熟怎麼辦，所以用小鍋專門給孩子熬米粉糊喝。其實米粉已經是經過加工的成品，經過温水衝調家長可以放心給寶寶食用，無需在經過燒煮這一環節，且燒煮會破壞米粉中的營養成分，得不償失。
衝調米粉的注意事項
嚴格執行説明書的衝調量：
根據寶寶的月齡及説明書上的規定，對應幾勺米粉加多少毫升水衝調；若不按量衝調，米粉過多或者水過少，米粉就會濃稠，有結塊，寶寶難以下嚥還難以吸收；如果衝調太稀，寶寶食用量有限，攝取不到足夠的營養，容易引起營養不良。
衝調米粉的注意事項
使用寶寶餐碗衝調：
建議給寶寶衝調奶粉用寶寶餐碗衝調，不要衝到寶寶奶瓶，首先米粉較稠寶寶使用奶嘴很難吸允，另外米粉的水温比奶粉水温偏高，防止寶寶燙傷。
衝調米粉的注意事項
寶寶餐具消毒：
寶寶餐具的使用要同奶瓶使用一樣嚴謹，使用前一定要先消毒，主要方法就是開水蒸煮，畢竟寶寶太小，儘量防止一切不安全隱患。
衝調米粉的注意事項
米粉添加物選擇：
根據寶寶不同的月齡選擇米粉添加物，如寶寶6個月以內不建議米粉中添加任何添加物，一般用温水或者温奶粉衝調即可；6個月以上可以適當添加果汁、蔬菜汁、蛋黃等，9個月以上可以適當添加肉鬆、肉末等；一歲以上可以用牛奶衝調米粉；注意給寶寶添加輔食時寶寶是否有不良反應，不要急於添加，若寶寶消化不適應及時停止。
