在我們現在生活中，很多人經常會失眠，失眠是很常見的一種症狀，我們都知道良好的睡眠質量是很關鍵的，那麼吃什麼食物會導致失眠？睡前吃巧克力會導致失眠嗎？
吃什麼食物會導致失眠
雞肉
“如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質，你的睡眠質量可能會降低。”羅森伯格説，“當你入睡時，消化系統的運動速度會減慢50%，而蛋白質會讓消化系統的運動速度更慢。這樣你的身體器官會更關注消化系統，而不是睡眠。”所以晚餐應搭配蛋白質和碳水化合物一起吃，平衡睡眠質量。
紅肉
紅肉是一個營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉，具體來説豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。從營養學角度來説，紅肉的脂肪含量高，尤其是豬肉，每100克豬肉中脂肪含量高達30.3克，且紅肉的脂肪中多為飽和脂肪酸，是脂肪最主要的含量成分，一般情況下適合人體利用來作為能量來源，但也正因其脂肪高，睡前食用會容易在體內囤積大量脂肪，造成肥胖，對女性健康有很大的危害。
巧克力
科學家們研究指出，巧克力含有超過300種已知的化學物質，其中一種最為人所熟知的就是咖啡因，這種物質能使人有興奮作用，如果睡前吃了巧克力，它會喚起人的身體器官，提高精神興奮點，人體難以鎮靜安穩下來，就比較難以調整呼吸規律，進入睡眠的最佳狀態，更加容易清除睡意，造成失眠。
芹菜
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。但是也是天然的利尿劑，它芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫，會不停地催促你醒來排尿，讓你不能安穩睡覺。
麥片
研究顯示，吃高纖維麥片，有助於預防糖尿病和降低血糖，但是市面上的麥片都是人工添加了大量的糖精和碳水化合物，而且這些速溶燕麥片，由於在加工中經過高温熟化過程，基本上所含有的維生素量極少，還沒排除掉香味添加劑。睡前食用只會增加血糖含量和增加排毒系統的負擔。
冰淇淋
也許很多人只知道冰淇淋好吃，卻不知道它的營養價值，更不知道睡前吃冰淇淋對身體健康有什麼樣的危害。沒錯，冰淇淋確實是一種含有優質蛋白及高糖高脂的食品，但也正因為這些營養成分，在睡前吃的話會讓身體沒有多餘時間去燃燒脂肪，同時給身體發出錯誤的能量信息，沒燃燒的脂肪被自動儲存，影響體態和增加血脂。另外，研究發現，睡前吃高糖食物最容易做噩夢。
碳酸飲料
碳酸類飲料含有甲苯酸鈉，這種物質會刺激胃腸道，導致胃酸倒流，從而影響睡眠。此外，部分碳酸飲料中也含有咖啡因，影響睡眠。
印度咖喱
不僅是咖喱，大多重口味的香料都影響睡眠。一項澳大利亞研究顯示，在晚餐中加入塔巴斯克辣椒醬(一種美國辣椒醬)和芥末的人，睡眠質量更差。這些香料還會損傷心臟。所以晚餐應吃得清淡點，少吃加了辣椒、芥末的食物。
睡前吃巧克力會導致失眠嗎
在臨睡前吃很多巧克力，這並不是一個好主意。因為就像咖啡和濃茶一樣，巧克力也有興奮作用，它會使睡眠不好的人更加難以入睡。不過，臨上牀前吃點巧克力也有它的好處，這是緣於巧克力的性刺激作用。它不但能使人產生欣快感，打通各種阻塞，而且它含有可可鹼和咖啡因，這是兩個重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官，提高精神興奮點，它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛，而且巧克力會使人失眠。
巧克力的營養成分
眾所周知，人們喜歡吃巧克力是因為巧克力味道香醇，但您可知道巧克力中還含有多種人體必需的營養素。全球有數以百萬計的人吃巧克力，所以瞭解這些營養成份以及它們在膳食中的重要作用是十分重要的。
糖
糖是碳水化合物，作為宏量營養素，它是機體能量的主要來源。多數碳水化合物由葡萄糖、果糖和半乳糖(單糖)中的一種或多種混合物組成。澱粉由長鏈葡萄糖分子連接而成。食糖，或稱蔗糖由兩個糖分子(一個葡萄糖分子和一個果糖分子)組成。主要的澱粉類食物包括穀物、大米和馬鈴薯。糖或簡單的碳水化合物主要存在於水果、牛奶、糖果以及許多其它食物中。糖和澱粉提供的能量相同，即每克4千卡。這種能量不僅能滿足體力活動的需要，而且對於其它生命活動也是必需的。例如，大腦就需要恆量的葡萄糖以維持正常的功能活動。
牛奶巧克力和黑巧克力中的糖主要是蔗糖，這種糖由一個葡萄糖分子和一個果糖分子組成。牛奶巧克力中還含有乳糖，這是一種由一個半乳糖分子和一個葡萄糖分子組成的雙糖，主要見於奶製品中。
糖果製品中也可能含有玉米糖漿，它含有麥芽糖(兩個葡萄糖分子構成)和右旋葡萄糖(經修飾的葡萄糖分子)，由玉米澱粉不完全水解所得。
蛋白質
蛋白質是一種由氨基酸組成的宏量營養素，它可以促進皮膚、肌肉和頭髮等機體組織的生長和修復。蛋白質的每日推薦攝入量取決於年齡和性別，一般為40克-105克不等。蛋白質最常見於肉類和動物製品(如牛奶和雞蛋)中，但也存在於植物性食品如堅果和大豆中。可可中也含有少量蛋白質。每塊士力架ɑㄉ行那煽肆Γ?9克)或德芙ê誶煽肆Γ?4克)中含有2-3克的蛋白質。
脂肪
脂肪也是宏量營養素，是維持生命的必需物質，也是幫助機體和機體器官禦寒的能量來源。它們還組成並且維持機體組織以幫助脂溶性維生素在體內的轉運。
巧克力中的脂肪來自可可脂，由油酸(一種亦在橄欖油中發現的單不飽和脂肪酸)、硬脂酸和軟脂酸(二者皆為飽和脂肪酸)組成，三者的比例幾乎相同。硬脂酸和軟脂酸是膳食中主要的飽和脂肪酸，主要從奶製品、肉類和加工的穀類食品中攝取。雖然硬脂酸在化學上被歸為飽和脂肪酸，但其生理功能卻不象飽和脂肪酸。
研究者已經用硬脂酸、可可脂和巧克力進行了大量實驗來研究這些食物成份對膽固醇水平的作用方式以及其它生物學功能。一項迴歸分析研究發現硬脂酸對男性的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇(LDL)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL)具有中性作用。而對女性的高密度脂蛋白膽固醇(HDL)則表現為降低作用。在賓夕法尼亞州立大學進行的試食試驗也發現牛奶巧克力並不升高血中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇(LDL)濃度。另外，還有許多體外實驗和人體試食試驗也發現硬脂酸能降低血小板活性，這可能有助於促進心血管健康。
抗氧化劑/類黃酮物質
科學家在研究巧克力的獨特風味時發現，可可中含有被稱為類黃酮物質的天然化合物。類黃酮物質存在於植物性食物中，可能具有某些有益於健康的作用。起初的研究集中在類黃酮物質的抗氧化作用方面。抗氧化劑能幫助機體細胞抵抗自由基所致的損傷。自由基造成的損傷是在許多過程(包括利用氧產生能量)中產生的。最近研究表明，大劑量的類黃酮物質還對維持心血管健康的有關機制具有有益作用。這些機制包括血小板聚集、內皮細胞功能和二十烷類物質平衡。類黃酮物質常見於多種食物和飲料中，包括：酸果、花生、蘋果、巧克力和紅葡萄酒。類黃酮物質是多酚的一個亞類，約有4000多種。
身體必需的礦物質
巧克力還含有達到良好營養所必需的多種礦物質，其中包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅。上述每種礦物質都在許多生物學功能(如生長、骨骼形成、代謝以及氧在血中的轉運)中發揮重要作用。
失眠要多吃的食物
1、宜食富含脂類食物；2、宜食富含維生素食物；3、宜食含蛋白質的食物。
失眠注意事項：1、每天按時就寢，按時起牀，不宜停留牀上時間過久；2、養成規律的運動，如深呼吸和鬆弛肌肉的運動合併去做，用手按摩足心，或張口吐氣，用鼻吸氣，這一吐一吸，便有安祥舒適之感；3、睡前6小時內禁止和咖啡、酒、茶、香煙、等刺激品接觸，且晚餐不宜多量。4、睡前可做輕鬆的事，如熱水洗腳，靜坐着，適度散步；5、睡前可吃一點東西，像一杯牛奶，或一塊蛋糕，皆有助於入睡，但不宜過量。6、卧室只用於睡眠，不宜用來作帳單、處理家務等場所。此外卧室的燈光，温度也很重要，且要保持安靜。7、避免過度用腦，禁止午睡；8、保持大小便通暢，因為便祕也會引起失眠。
