櫻桃的糖分並不是很高，如果糖尿病人病情穩定的話，是可以適量吃一些櫻桃的。櫻桃一般可以放多長時間呢？櫻桃可以冷凍保存嗎？
櫻桃能放多長時間
1、常温保存：將櫻桃放置於檸檬水中浸泡5分鐘，可抑制表面細菌減緩腐爛速度。將櫻桃撈出，瀝盡水晾乾，將櫻桃放置通風背陰處的地方，可保鮮5天左右
2、冷藏保存：將櫻桃帶梗放入保鮮盒，保鮮盒中一層吸水紙一層櫻桃，放入2℃—5℃的冰箱冷藏室冷藏，可保鮮10-15天左右。
3、斷季保存：準備一個恆温冷庫或者地窖，將櫻桃塗抹防腐劑裝箱，放置冷庫中，箱底由冰磚墊底，用稻草覆蓋箱頂，可保存一季度左右。
櫻桃可以冷凍保存嗎
不建議將櫻桃冷凍保存。櫻桃果肉中含有豐富的水分，而且外皮較薄，類似的水果有：藍莓、樹莓、車釐子、草莓等，一般來説這樣的水果不要冷凍保存，櫻桃冷凍保存的話會把櫻桃凍壞，破壞櫻桃細嫩的口感，從食用的口感上來説，櫻桃最好是即買即吃，如果暫時吃不完的話，可以將櫻桃用保鮮盒裝起來後放在冰箱冷藏層進行保存，這樣可以在不改變櫻桃口感的前提下，延長櫻桃的可食用期限。
櫻桃凍起來好吃嗎
凍櫻桃可以吃，不過從口感來説，還是新鮮的櫻桃口感更好一些。櫻桃中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物，食用新鮮櫻桃可以最大程度的攝取櫻桃中的營養成分，同時口感也最佳，櫻桃凍起來雖然味道也還不錯，但是和新鮮櫻桃相比，凍櫻桃的味道還是會差一些的，因此，食用櫻桃最好是食用新鮮的櫻桃，這樣口感和營養價值都會比較高。
櫻桃清洗要注意什麼
1、浸泡之前不宜放冰箱。在櫻桃買回來後不宜立馬放進冰箱，因為冰箱中的低温環境可能會將果蠅蟲凍死，即使再用鹽水浸泡，果蠅蟲也無法爬出。
2、鹽水濃度不宜過高。浸泡櫻桃的時候鹽水濃度不宜過高，一盆清水中放5克左右鹽即可，如果鹽水濃度過高，會導致櫻桃中的細胞液大量外流，從而降低櫻桃的營養價值。
