由於黃喉中的膽固醇還是較高的，因此不管是痛風病人還是高血壓病人，我們都是不建議這類人羣去吃黃喉的，吃黃喉的話很容易造成病情加重。
痛風可以吃黃喉嗎
不可以。
對於出現痛風的病人來説，一定要注意飲食清淡，平時所吃的食物一定要選擇低嘌呤的，雖然黃喉具有很高的營養價值，口味也很不錯，但對於痛風的病人來説是不適合食用的，主要是因為在黃喉中含有一定的嘌呤成分，如果成功的病人是黃喉的話，會導致病症更加的嚴重，因此痛風是不可以是黃喉的。
高血壓可以吃黃喉嗎
不可以。
如果患有高血壓的話，那麼在平時是需要自己注重飲食安排的，對所吃的食物一定要小心謹慎，雖然黃喉營養價值很高，但是不適合患有高血壓的病人食用，因為在黃喉中的脂肪含量比較豐富，含有一定量的油脂類成分，所以對高血壓的病人是需要忌口的，如果不注意的話，食用後可能會使血壓升高，嚴重影響自己的健康。
黃喉的功效與作用
1、食用黃喉可以促進身體發育
黃喉中的營養含量較為豐富，這對於促進身體發育非常有幫助，非常適合青少年羣體經常食用，不僅能夠促進身體的發育，而且還可以增強體質。家長可以經常給孩子製做黃喉的食譜。
2、食用黃喉可以提高免疫力
免疫力差的人吃一些黃喉能夠起到提高免疫力的作用。黃喉有較高的血紅素，可以提高機體免疫力，增強抵抗力。
涮黃喉好吃嗎
把黃喉涮着吃確實是很有特色的，吃到嘴裏面的感覺比較的鮮美，而且能夠提升我們的食慾，特別是在自己的胃口不是很好的時候，如果能夠選擇一些黃喉算着吃的話，可以讓自己的胃口打開，而且做法非常的簡單，可以根據自己的口味喜好來將其涮成麻辣口味或者是酸辣口味的。
把黃喉涮着吃，其實是很簡單的，就跟涮羊肉差不多，在火鍋煮沸以後把黃喉直接放進去組就可以了，但是一定要注意，選擇的黃喉必須要是新鮮的，而且也必須要是清理乾淨過的，如果沒有進行清理，洗的不夠乾淨的話，吃到肚子裏面就會有所影響了，所以大家一定要處理乾淨，而且涮的時間儘量長一些，這樣以便於腸道的消化。
