身體的構造有70%是水，水是身體必不可少的東西，因為身體的所有生化反應都需要水，一旦身體脱水，物質交換就會減慢，對健康不利。
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水充當平衡機制，有助於平衡身體的pH值。水有助於稀釋鈉，如果不喝足水，身體就容易產生酸性，當身體積聚過多的鈉離子會引起高血壓症狀。少喝水也會影響代物質交換功能，從而影響吸收營養素量。許多水溶性營養素，如維生素B和維生素C，需要通過水才能在體內循環。
雖然喝水這麼重要，但怎麼喝?很多人可以會説：這不是很簡單嗎?誰不知道喝水?渴就喝唄!
當然，這這樣説沒錯，但喝水時間也是一門科學，如果能深入瞭解喝水的最佳時間，那麼喝水不僅可以達到解渴的目的，還可以提供有效的養生預防。在一定的時間身體很需要水，如果那個時間可以及時補充水，以幫助確保水平衡。那麼，喝水的最佳時間是什麼時候?
喝水的黃金時間
1. 早上起牀後
當剛醒來時，即使不感覺渴也應該喝一杯温水，補充水分讓血液稀釋，改善脱水現象。
2. 晚上睡覺前
有一個非常普遍的觀點認為，睡前不宜多喝水，因為睡前多喝水，第二天早上臉部更容易腫脹，這種説法並不正確。實際上，睡前喝少量水不會導致第二天早上面部腫脹，因為水會通過汗水，呼吸排出體外。而睡前喝水有助於調節血液粘稠度，降低腦血栓形成的風險。
3. 當看到黃尿時
每天排尿時應該觀察尿液的顏色。如果黃色尿液意味着你的身體脱水，需要加水;如果尿液呈深黃色，則表明身體嚴重脱水。
4. 洗完澡後
很多人洗澡後感到口渴，這是正常的，因為洗澡增加血液流量應引起口渴反應。此時如果加水不宜喝得太快，慢慢地一小口一小口地喝。
5. 發燒時
當身體發燒時，會失去大量的水，因此需要加上大量的水。但是，請注意每次喝一小口，喝多次以達到最佳效果。
6. 懷孕時
女人在懷孕期間經常感到口渴是正常的。孕婦的血流量增加一倍，因此她們經常感到口渴，需要補充更多的水，如果沒有足夠的水或補充不足可能會增加廢物的濃度，在物質交換過程中增加尿路感染的風險，對胎兒不利。
7. 運動時
顯然運動使身體比平時消耗更多水，所以除了運動前多喝水之外，在運動時也需要補充水分，最好的方法是喝白水或礦泉水，不喝碳酸飲料和果汁，因為它會讓你更渴。
