多寶魚的吃法有很多種,其中一般是清蒸多寶魚和煎多寶魚大家吃的比較多。除此之外,多寶魚可以燉湯嗎?多寶魚可以烤嗎?下面小編來為大家介紹 一下。
多寶魚可以燉湯嗎
一般的魚都是可以燉湯的,而且營養更豐富,多寶魚也不例外。
食材:多寶魚1條姜數片、蒜2瓣葱花兩把
清燉多寶魚的做法步驟
1、魚清理乾淨,在背上劃幾刀,容易入味。
2、姜蒜切片。
3、鍋中入油,燒熱,至微微冒白煙。
4、放入姜蒜爆香。待冒出香味,慢慢的倒入清水,要慢慢倒,不會濺起來的,倒的急反而會一片狼藉。撒入適量鹽和料酒。
5、待水沸騰,劃入魚。
6、接下來就是讓他慢慢燉了,差不多二十分鐘的時間。
7、出鍋前嘗一下味道,不夠鹹的話適當加鹽。撒葱花。
8、上桌!
多寶魚可以烤嗎1、 食材:多寶魚 鹽 料酒 孜然粉 辣椒粉 洋葱 花生油
2、 把 多寶魚去除內臟洗淨,在魚身上切上十字刀。
3、把多寶魚用鹽和料酒均勻抹上一層,醃製10分鐘以上。
4、洋葱切絲。
5、把烤盤上墊上錫紙,刷上一層油,上面鋪上洋葱絲。
6、 把多寶魚兩面都均勻的刷上花生油
7、均勻的撒上孜然粉和辣椒粉。
8、用錫箔紙把多寶魚包好。
9、烤箱上下功能200度預熱5分鐘,放入烤盤中層,烤15分鐘拿出。
10、打開錫箔紙撒上辣椒粉和孜然粉,把多寶魚放在烤架上。
11、用250再烤10分鐘左右即可肺經。清熱解毒,利尿去濕。用於癍痧發熱,感冒,腮腺炎,喉痛,咳嗽,睾丸炎,大皰瘡。常用量15~30克;外用適量。
多寶魚的營養價值多寶魚肉質豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。