葡萄乾是怎麼做成的呢，葡萄乾是涼性的嗎，葡萄乾的功效與作用分別是什麼呢，糖尿病人能不能吃葡萄乾呢，今天就一起來看看吧！
葡萄乾是涼性的嗎中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。
葡萄乾所含的營養成分更是令科研人員讚歎不已，因為它藴含有不少能降膽固醇的成分，用葡萄釀成的酒更是對抗心臟病的重要“武器”。
葡萄乾性平，味甘、微酸；具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效。
葡萄乾購買回來後，你會發現在葡萄乾中有些灰塵或砂礫等雜質，而葡萄乾表面皺縮，用水很難清洗乾淨。 澱粉吸附法 即在清水中加入適量澱粉，攪拌均勻，將葡萄乾放進去，用手搓洗幾下，再用清水洗乾淨就可以吃了。 壓力水直接沖洗 用壓力水直接沖洗，晾乾後再吃。要快，同時力道要柔。 沸煮法 水燒開後，將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來，放在乾淨的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄乾，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸乾，味道也是非常不錯的。 温水浸泡法 用35℃左右的温水浸泡葡萄乾，一般不要超過3分鐘，同時用手不斷攪拌。然後將葡萄乾撈出就可以食用了。 注意，葡萄乾都不要洗的時間過長，因為葡萄乾在水中泡的時間過多，那就變不回原來的風味了。
葡萄乾不上火。 葡萄其實是屬於平性的，並不屬於温性，而且葡萄乾經過曬乾後，在陰涼處儲存，其中一些營養物質也會有些許變化，葡萄乾會轉換為涼性的，所以吃葡萄乾並不會導致上火，但是也要控制量，不可貪吃哦。
葡萄乾不建議直接吃。 我們大多數人平時吃葡萄乾絕對是不會洗的，嫌太麻煩，而且也根本沒有要洗葡萄乾這一概念。其實如果是比較有名的品牌旗下的葡萄乾清洗、消毒，都做得比較到位，吃這些葡萄乾就不用清洗了。但是如果我們是買的一些小作坊的葡萄乾，或者是一些散裝葡萄乾，就有必要清洗一下。首先會鬱積一定的灰塵在葡萄乾的褶皺裏面，而是商場裏的一些人選葡萄乾的時候摸來摸去，手上沾染的很多細菌，全部都沾到葡萄乾上去了。所以吃之前還是要清洗一下的。
