端午節到了大家的粽子包好了嗎？以往每年家裏總會在端午前期包上許多粽子，煮熟之後在接下來的幾天裏就都會有粽子吃，雖然現在外面賣的粽子種類繁多，但是小編還是很懷念家裏自己包的粽子的味道。那麼隔夜的粽子可以吃嗎？粽子可以放多久？
隔夜的粽子可以吃嗎
常温下的隔夜粽子不可以吃。
這個季節，氣温高，濕度也大，很容易造成微生物的生長繁殖，一般來説，煮熟的粽子在常温下是很容易變質的，一旦食用了變質的粽子，容易造成胃腸道異常，進而誘發相關疾病。家中如果有煮熟的粽子，當天吃不完的情況下，可以將熟粽子放進冰櫃，待下次食用時，解凍上鍋蒸後食用，切不可吃常温下保存的隔夜熟粽子。
粽子可以放多久
1、我們很喜歡吃粽子，我們煮熟的粽子在常温下，是可以保存2天以內；假如在冰箱裏面冷藏4度左右，可以保存1周左右；在放到冷凍箱0到-20度，3個月以內。
2、為了讓粽子的營養流失不是很多，真空包裝的粽子時間比較久，保存粽子大概不能超過三個月，時間太久營養會流失的很多。
3、我們會看到真空包裝的粽子保質期最長可達9個月甚至1年，粽子生產中不需要添加劑，其保質期長短也有很多不一樣的説明，保質期長是殺菌時間長一些。我們看到的散裝現包粽子，這樣的粽子沒經過真空殺菌等處理，保質期自然短。
怎樣保存粽子
如果一兩天能夠吃完可放在冰箱冷藏層中，吃的時候熱一下就可以，因糯米涼食對胃不好，而且冰箱中細菌比較多，建議加熱食用；如果量太多，把粽子煮熟晾涼後分開裝袋，一次能吃幾個就裝幾個在塑料保鮮袋中，然後放入冷凍室，吃的時候加熱熟透就可。熟粽子也可切片油炸淋蜂蜜果醬食之；一次性少包點粽子就可以不需要冷凍了哦！端午節團圓的日子，把包好的粽子分給親戚朋友一些，禮尚往來還可以解決粽子過多吃不了的麻煩~粽子是粘的，老人和小孩紙要少吃一些，記得吃完粽子要喝一些温熱的茶水哦！避免胃脹難受注意事項：粽子最好是現包現吃，就算放在冰箱冷凍，也不是十分安全
