獼猴桃大家都吃過吧，很多人在吃獼猴桃的時候，發現皮皺了，那麼獼猴桃皮皺了是否可以吃呢？皮皺了到底是怎麼回事呢？下面我們來為大家介紹下吧！
可以吃，皮皺了不影響食用
獼猴桃保鮮期很長，一個月後可以食用。獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1-5`C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3-6個月。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。
獼猴桃皮可以吃嗎一般情況下，人們在吃獼猴桃的時候，總要將皮剝去，吃裏面的果肉，可是你知道嗎？獼猴桃的皮和果肉接觸部分營養含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營養成分均集中在此處，此外，獼猴桃的外皮還含有豐富的果膠，因此，食用獼猴桃時，將其外皮一起食用是最佳的選擇。
食用時，用毛涮將獼猴桃外皮上的毛刺涮乾淨，連皮一起食用營養價值更高。如果有人不習慣帶皮食用獼猴桃，也可以將獼猴桃做成果醬、蜜餞、果汁等，也可放入粥中食用。
首先，要是買了整箱的水果，那麼趕快將水果取出來，避免相互擠壓、損壞。已有病斑或黴變的要馬上扔掉，避免傳染給其他水果。
存放時，蘋果、梨等温帶水果可放進塑料袋(口子可紮上)，放進冰箱冷藏室保存；香蕉、芒果等熱帶水果則不能放冰箱，會發生凍害，放在室內陰涼處便可，且袋子要留一點口。
實際操作中還要注意：用白紙(不可使用報紙以免沾到油墨)將水果一個個分別包起來；吃多少洗多少，水果用水洗過比較容易壞；先放熟再冷藏，以免吃到爛水果。
獼猴桃正確吃法第一種特點：
簡單省事，乾淨徹底。
所用工具：勺子
弊端：這種吃法不適合招待朋友，不是至親好友，估計人家不會好意思上手上勺滴吃這個東東，找到一個軟硬合適的獼猴桃，挑選的方法，就是捏捏它嘍!將他洗淨身上的毛刺。用小刀子，自中間，一切兩半。勺子上陣，沿着皮的邊緣，輕挖果肉即可，慢慢享用吧! 看，我吃的乾淨不，皮底部的果肉，才是最好吃滴，甜哦!
特點：切法規整，乾淨利落，適合招待親友
工具：小型水果刀
弊端：刀子切割，多少會有些許的果肉被帶下來造成浪費(心疼啊)
先來看看成品，是不是特別滴規整，切出來都這麼漂亮滴!同樣滴，先挑選一個軟硬合適的獼猴桃，洗淨身上滴毛刺。用小刀將兩頭切掉。(別切多了，浪費啊)將小號的水果刀自果皮邊緣扎入。輕輕轉動果皮刀，沿着果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。將獼猴桃豎着放在盤內，將果皮輕輕拉出。是不是很乾淨利落呢?在用刀子均分成小塊，輔以水果叉或者牙籤，就可以上桌了。朋友再也不會因為毛刺或者多汁不好意思上手了!開吃吧!
1、切皮之前，先將獼猴桃洗淨，或者是將渾身的毛刺擦掉，不然很容易粘到果肉上面去。
2、選擇的這把刀子一定要小，不然不容易轉動，很容易將獼猴桃皮挑破。
3、輕輕轉動，離果皮越近越好，不然很容易造成浪費。
