説到螃蟹相信大家都會異口同聲的説好吃好吃，而秋季來臨也正到了吃露螃蟹的時候了，螃蟹雖好可不能多吃，那麼螃蟹吃多了會怎樣？因為螃蟹本身寒性大、膽固醇高、易導致過敏等，所以這些都是可能會對身體產生的可能危害 ，當然除了上面説的吃螃蟹對人體的影響之外，同時吃螃蟹對身體也有很多的好處，下面我們就來説説吃螃蟹對身體有好處嗎？
螃蟹不能多吃
秋天來了，又到了享用美味的螃蟹的季節了，秋天是吃螃蟹最適宜的季節，首先是因為秋天正是螃蟹盛產的季節，其次是這個時節的螃蟹肉質鮮嫩、脂膏肥美，營養價值是最高的。喜歡吃螃蟹的人終於等到秋天，又可以大快朵頤，品嚐鮮美的螃蟹了。螃蟹能多吃嗎？螃蟹吃多了會怎樣？
（1）寒性大
螃蟹雖然味道鮮美，但是它的寒性也不能小看，螃蟹屬於高寒的食物，不能一下子吃很多，吃多了會損傷脾胃功能，導致嚴重的腹痛、腹瀉，因此，脾胃虛寒的人不宜吃螃蟹。
（2）膽固醇
螃蟹不僅富含蛋白質，它的膽固醇含量也是極高的，多吃會增加人體膽固醇的含量，使腎臟的負擔增加，如果身體代謝功能不好，就會造成痛風或其它代謝疾病。高血壓、高血脂、冠心病患者最好不要食用螃蟹。
（3）會過敏
很多人吃水產品或者海鮮都有過敏的現象，不僅僅是發生腹瀉、嘔吐、噁心、頭暈的症狀，皮膚也會出現瘙癢、紅腫，還會誘發一些列皮膚疾病。
螃蟹搭配酒味道更好
（1）黃酒
中國自古以來吃螃蟹都是搭配黃酒的，認為黃酒和螃蟹是絕配。由於螃蟹有很大的寒性，吃多了會傷及脾胃，而黃酒有暖胃的作用，所以，吃螃蟹的時候可以喝黃酒，以此來中和螃蟹的寒性。
（2）白葡萄酒
西方人認為白葡萄酒是海鮮的絕配，由於海鮮和水產的體內可能會攜帶細菌和寄生蟲，而白葡萄酒的殺菌能力很好，在吃海鮮時飲用白葡萄酒，不僅能使味道更加醇厚，還能預防食物中毒。吃大閘蟹時，搭配白葡萄酒味道更鮮美哦！
吃螃蟹的功效與作用
秋風送爽之時，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。
（1）抗感染，促進傷口癒合
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人羣可以適量多吃螃蟹。
（2）解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便祕患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千萬不要過量，由於螃蟹屬於寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發腹瀉等症狀。
（3）預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
螃蟹是生活中常見的水產品，大家可能經常把螃蟹歸為海鮮一類，其實螃蟹是在淡水中長大的，不能算是海鮮一類，它是營養價值很高的食物，特別在秋天的時候吃得最多，而且秋螃蟹的蟹黃、蟹膏的營養最為豐富，所以，螃蟹常作為秋季養生的食物之一。那麼，吃螃蟹對身體有好處嗎？吃螃蟹有哪些好處？
吃螃蟹對身體有好處嗎
1、 吃螃蟹的好處
吃螃蟹對人體有很多好處，從中醫的角度，螃蟹有滋陰益肝、養筋活血、治疽愈核的功效。螃蟹不僅味道鮮美，而且極具養生功效，還主治皮炎、燙傷等，蟹肉對高血壓、高血脂、腦血栓等疾病有很好的食療作用，但是患有心腦血管疾病的人不宜吃蟹黃和蟹膏。
2、 螃蟹營養價值
螃蟹中富含多種營養元素，螃蟹能食用的部位含有豐富的蛋白質、脂肪維生素A和鐵、磷、鈣等微量元素，還含有大量的精氨酸。螃蟹所含的營養元素都是人體所需的，能滿足有機體的正常活動，還能防治一些疾病，如它所含的維生素A能治療皮膚角化，所含豐富的鈣質能治療兒童佝僂病，還能防止骨質疏鬆。
吃螃蟹時的建議
（1）吃螃蟹搭配生薑：平時比較怕冷，容易頭疼的人，吃螃蟹時可以多放些姜。從口感上來説，蟹與姜醋是很好的配搭，而且姜屬於熱性，有辛辣味，可以祛寒温胃，姜中的薑汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習慣吃薑，放些蒜也有同樣的作用。
（2）吃螃蟹搭配温酒：吃螃蟹時，喝點白酒或黃酒可以解表驅寒。另外，吃海蟹時喝點酒，還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹時，一定不要喝冰鎮飲料，會使胃寒的情況加重。
（3）吃螃蟹一定要煮熟：如上述所言，螃蟹在污泥中爬來爬去，以腐物為食，體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌。所以食用時一定要蒸熟煮透，一般水燒開後再蒸煮8―10分鐘為宜。
因為螃蟹體內有大量寄生蟲，生吃、吃未煮熟的螃蟹，可導致感染性中毒，導致腸道發炎、水腫及充血等病。酒泡螃蟹一樣有危險，食用需謹慎。
（4）吃螃蟹不能貪心：一般而言，一頓吃一個螃蟹就可以了，有胃病的人更要少吃。螃蟹吃多了可引起腹脹等消化不良症狀，而對於一些本身患有疾病的人來説，吃多了螃蟹更會加重病情、導致過敏。
