獨頭蒜是的大蒜的一種,那麼這個獨頭蒜是怎麼種出來的呢?獨頭蒜是否是轉基因呢?下面我們來一起介紹下吧!
1、整地做畦.選擇沙壤土或輕壤土,忌連作.前作物收穫後每畝施腐熟圈肥250公斤、過磷酸鈣50公斤作基肥.淺耕耙耱後做成寬1.4米左右的平畦.
2、種蒜挑選.在從事獨頭蒜生產前,應進行品種比較試驗,篩選出適宜在當地種植的、獨頭率高、單頭重較大的品種.據瞭解,二水早、温江紅七星蒜等早熟大蒜品種的獨頭率較高,可達76~92%.一般要求獨頭蒜的單頭重達到5~8克.為了生產出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜,需要進行種瓣大小與獨頭率和單頭重關係的試驗.一般生產上採用重0.5~1.5克以下的蒜瓣作種蒜.
3、播種生產.獨頭蒜的適宜播種期必須在當地做分期播種試驗才能確定.播早了,蒜苗的營養生長期長,積累的養分較多,易產生有2~3個蒜瓣的小頭蒜;播晚了獨頭蒜太小.秋播地區一般較蒜頭栽培推遲50~80天左右播種.每畝用種量一般為100公斤左右.
4、開溝.播種時先按15釐米行距開溝,溝深約6~8釐米,然後按株距3~4釐米播種,隨即覆3~4釐米的土.全畦播完後,均勻撒播小蘿蔔種子,每畝用種量0.5公斤左右,播後耙平畦面,灌水.混播小蘿蔔種子的目的是利用小蘿蔔發芽出苗快的特性,抑制蒜苗的生長,以增加獨頭率.
5、田間管理.小蘿蔔出苗後分期間苗,保持6~8釐米的距離.翌年早春將小蘿蔔全部收穫上市後,蒜田進行中耕、除草、追肥、灌水等項管理.在蒜頭膨大期間要保證水分的充足供應.
6、適時收穫.秋播地區在翌年立夏前後當假莖變軟、下部葉片大部乾枯後及時採收.一般每畝300~500公斤.採收後要在陽光下晾曬2~3天,以防黴爛.
形成原因獨頭蒜並不是轉基因
大蒜一般都在秋天種下去到冬天已長成小蒜苗了.春暖之後蒜苗長勢很快,當日照逐漸加長時,圍繞着蒜薹產生了好幾個幼芽.蒜苗抽苔時,各個幼芽迅速膨大並生在一起,這樣就形成了一個一個的蒜瓣.
一、播種過遲是產生獨頭蒜的主要原因,如果在春季比較暖和的時候栽種,則蒜苗剛長出來不久就遇到高温和長日照.這種條件就不利於蒜瓣幼芽的發育,許多幼芽就會退化,而只剩下一個單獨的蒜瓣,這樣就形成了獨瓣蒜.
二、大蒜長出並不開花的花序而卻產生許多氣生鱗莖(就是蒜薹頂端的花長大形成的),用這種氣生鱗莖種在地裏,這樣結出的大蒜往往也是獨瓣蒜.
三、此外,早熟品種、蒜瓣較小、土壤貧瘠、基肥不足、乾旱缺水、草荒嚴重、密度過大、葉數太少、鱗芽分化所需温度及光照條件得不到滿足等均會導致產生獨頭蒜.
四、由於種性退化,植株長勢較弱,葉面積小,同化營養物質積累少,植株不足以分化花芽所致.
1.選用優質蒜做種 農諺説,"好種出好苗,好苗產量高".所以栽種大蒜時應首先確定生產的目的,如栽種以生產蒜頭為主要目的就應選蒜頭大,分瓣明顯,蒜瓣肥的白皮蒜作種.如為生產蒜薹就應選用蒜頭好,瓣肥的紫皮蒜作種,因而種蒜不得亂用種.
2.培肥地力 栽種大蒜不宜選用重茬地,蒜地需深耕鬆土,增施有機肥及磷、鉀肥.667m2應施1500~2000kg農家肥作底肥,增施磷肥30~50kg、鉀肥15~20kg.
3.嚴格播期 適宜大蒜鱗莖膨大的温度為20~25℃,高於26℃大蒜進入休眠,日照時數低於13h新葉雖可繼續分化,但不能形成鱗盤上的側芽,所以大蒜栽種時必須因地、因種嚴格播期.生產中農民常説:"中秋不在家,端午不在地",春蒜種植的説法"春蒜不出九,出九長獨頭".明確指出了秋種蒜應在秋分節到寒露播種,春種蒜應在土壤5cm深處開始化凍,不出九即大約在3月中旬以前播種.
4.合理密植 合理密植利於大蒜的整體及個體生長.一般白皮蒜密度安排為行株距16cm×10cm,總產量高出對照25%以上,蒜頭大、蒜瓣肥.而紅皮蒜安排行株距為10cm×8cm.
5.加強管理 大蒜整個生長週期分為發芽期、幼苗期、鱗芽分化期、鱗芽膨大期、休眠期.每個生長期都應環環抓緊,但鱗芽膨大期是管理的重點,需加強肥水供應,667m2追尿素10~15kg,每3~5天澆一水,保持地表不幹,此期還可葉面噴灑600倍磷酸二氫鉀增補磷鉀肥.秋播蒜還需做好入秋後的管理,冬前覆蓋柴草等物,春暖及時揭開覆蓋物,澆好返青水.進入3月中旬應加強中耕,以利保墒提高地温,同時噴灑1000倍樂果防治地蛆.
