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愛媛38號和冰糖橙哪個好吃 冰糖橙的特點

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愛媛38號和冰糖橙都是很甜的兩種水果,愛媛38號和冰糖橙一種屬於橙子,一種屬於柑橘,皮薄無核,水分充足,是現在很多人都愛吃的水果。

愛媛38號和冰糖橙哪個好吃

冰糖橙原產地在湖南省西南部,褚橙是冰糖橙中的一種改良品種,冰糖橙的具有果皮薄、汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口等特點,其中可溶性固形物含量在13.5%左右,褚橙要比贛南臍橙甜味稍淡一些,橙香味較濃郁。而這裏的愛媛多為愛媛38號,愛媛38是橘橙類柑橘,集橙子、蜜橘風味於一體,民間俗稱“果凍橙”,果肉晶瑩Q彈似果凍,出汁率和化渣性是柑橘類中的佼佼者,含糖15°,入口即化,口感一流,橙味淡,橘味濃。所以説要説這兩個柑橘品種哪個好吃,還是得根據每個人的口味愛好來的,喜歡吃橙類水果的,肯定會覺得褚橙好吃的;反之喜歡吃橘類的,那麼肯定是愛媛好吃。

愛媛38號和冰糖橙哪個好吃 冰糖橙的特點

冰糖橙的特點

冰糖橙又名冰糖柑,原產湖南黔陽縣(今洪江市),按照遺傳學原理推斷,冰糖橙是黔陽“極品橙子”的實生變異,當地為便於區別別地引種栽培的同類品種故取名為“黔陽冰糖橙”,中國國家地理標誌產品。黔陽縣(今洪江市)農業生產條件優越,黔陽柑桔,明清時已美名遠播,冰糖橙以品種優良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。系當地普通甜橙的變異,湖南栽培較多,四川、重慶、貴州、雲南、兩廣有少量栽培。

愛媛38號和冰糖橙哪個好吃 冰糖橙的特點 第2張

冰糖橙的功效和作用

和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經。有和中開胃,降逆止嘔之功。善用於飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風惡氣,肝胃鬱熱等疾病。寬胸開結,橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由於肺中藴熱,或外感風熱,熱灼津液為痰,痰熱結於胸中,氣機痺阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發熱,苔黃膩,脈象滑數,治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開結,涼血止血,功效顯著。消癭,因外邪所侵,或情志內傷,以及體質虛弱,使氣機阻滯,津液積聚為痰。如《丹溪心法》:“痰之為物,隨氣升降,無處不到。凡人身上、中、下有塊者,多是痰。”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯繫。如痰凝結於喉結兩側為肉癭。其症喉結兩側腫塊在於皮裏膜外,局部不紅不熱,按之堅實或有囊性感,舌苔薄膩,脈滑,治宜用橙子清熱化痰,解鬱散結。殺魚蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對於因飲酒過量,或做魚蟹之菜餚,均有較好的調味和解毒醒酒作用。使菜餚更加可口適中,味香鮮美。鑑別應用,橙子與橙子核,一為橙子肉,一是橙核,肉偏於止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚蟹之毒。而橙子核偏於治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏於治肝肺之病,而橙核偏於治腎臟之患。

愛媛38號和冰糖橙哪個好吃 冰糖橙的特點 第3張

愛媛38號柑橘

愛媛38號柑橘為日本雜交柑桔新品種,系南香柑×西子香雜交育成,樹勢旺。系浙江省柑橘研究所專家認定的推廣品種,經多年試種,表現極佳。是目前售價最高的柑橘品種之一。果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重250克,易剝皮。含糖15°,含酸0.5°以下,無核,口感細嫩化渣,清香爽口,風味極佳。耐貯藏,抗寒性強,結果成串,是一個早熟雜柑品種。愛媛38號屬於冬桔,在11月底最成熟、口感最好。愛媛38最大的特點就是果肉非常的軟,並具有橙的香味,當果實的糖度比較高時,那麼所有第一次吃到這個柑橘果實的人都會由衷地讚歎,這個柑橘真好吃。因為愛媛38打破了我們對於柑橘通常的印象。原來柑橘的口感還可以有這樣果凍般的體驗。果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重200克,易剝皮。含糖15°,含酸0.5°以下,無核,口感細嫩化渣,清香爽口,風味極佳。耐貯藏,抗寒性強,豐產極好,結果成串,是一個非常有潛力的早熟雜柑品種。