青口貝是十分好吃的一種東西，尤其在沿海一帶，它是很多家庭餐桌上面的必備品，相信很多人都吃過的，那麼青口貝的熱量高不高呢？
青口貝的熱量
每100克青口所含熱量約為86大卡，低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鐵，富含蛋白質。
一説到青口貝能用“純淨”二字來形容了青口貝有很多名字“翡翠貽貝”、“海虹”、“淡菜”(乾製)因其華麗的外殼和鮮美的口感深受吃貨們的喜愛江湖送其名號“貝中妖姬”。
青口貝吃多了會胖嗎
適當的吃一些不會胖，另外還要看它的烹飪方法，一般清蒸的比較不容易胖。
顏值爆表的青口貝色澤鮮亮、造型滿分，肉質微泛紅搭配特質醬料、粉絲、青葱、小紅椒鮮美的口感瞬間迷倒食客挑剔的味蕾讓人充滿無限遐想。
青口貝的做法
食材：新西蘭青口貝10-15只，洋葱½個、芹菜1根、小葱3根，紅辣椒3根，月桂葉5-6片、黑胡椒10粒、白葡萄酒1杯、海鹽適量
製作：
1、芹菜帶葉切小丁(芹菜葉不要扔掉)、洋葱切丁、小葱切葱花，紅辣椒切末。
2、鍋中加橄欖油，燒熱後放入葱花，紅辣椒末和洋葱丁，小火煸炒出香味
3、將青口貝倒入鍋中，輕輕翻炒約2分鐘
4、倒入一杯白葡萄酒，加入整粒的黑胡椒和月桂葉，翻炒使所有食材混合均勻
5、最後加奶油熬汁，加蓋悶煮6分鐘左右(不需額外加水)，開蓋後加入芹菜丁拌勻，並用海鹽調味
6、裝盤後可用西芹葉裝飾圍邊，然後，開吃吧!
青口貝的功效與作用
青口貝味鹹、性温，無毒，入肝、腎經。可補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效;用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等症。食用青口可以補肝腎，還可以有調理氣血的作用，對於緩解眩暈啊還有盜汗的情況有改善的作用，同時也可以調經降壓。
