小白菜脆脆的很好吃,有的人喜歡吃小白菜也喜歡吃餃子,於是就想來個合二為一,用小白菜來包餃子,下面介紹小白菜能包餃子嗎 好吃且簡單。
小白菜能包餃子嗎
小白菜可以包餃子,而且很好吃呢,把小白菜用開水燙一下,斷生撈出,切碎和肉一起和餡,餘下的就和包餃子是一樣的了。
小白菜小知識
小白菜纖維少,質地柔嫩,味清香。小白菜不易生食。烹飪中用於炒、拌、煮等,或作餡心,並常作為白汁或鮮味菜餚的配料。用小白菜製作菜餚,炒、熬時間不宜過長,以免損失營養。小白菜包裹後冷藏只能維持2-3天,如連根一起貯藏,可稍延長1-2天。
孕婦能吃小白菜嗎
孕婦能吃小白菜。小白菜含鈣量高,很適合孕期準媽媽食用。同時小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能,孕婦食用可緩解孕期緊張的情緒,有助於保持平靜的心態。
小白菜的胡蘿蔔素最高。小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,其中胡蘿蔔素含量明顯高於大白菜。胡蘿蔔素有助於提高人體免疫力,預防感冒,對眼睛也有好處。
小白菜汁的做法
給寶寶餵食菜汁是很需要技巧的,開始食用時可用少量温開水衝稀,每次給寶寶飲用1-2匙。
用料:
小白菜100克、水適量。
做法:
1.小白菜清洗乾淨,控水。將葉子撕下來備用。
2.開水焯透,撈出控水,自然晾涼。
3.用海爾攪拌機把菜葉攪拌成菜泥。
4.將打好大小白菜泥過濾,取汁水即可。
小貼士:
1.紗布、菜刀、菜板等,一定要注意清潔。
2.要確保小白菜的新鮮度。
3.小白菜焯、煮的時間不宜過長,以免損失營養。
4.除了小白菜,還可以用新鮮的菠菜、黃瓜、生菜、小油菜、西紅柿等取汁給孩子喝。
功效:給小孩子餵食小白菜汁是很需要技巧的,開始食用時可用少量温開水衝稀,每次給寶寶飲用1-2匙。如果寶寶沒有什麼異常反應,就説明這種青菜孩子完全可以接受。