炒花甲是人們在大排檔最喜歡點的一道菜，今天本站小編就要為大家介紹一下，吃花甲可以喝牛奶嗎?蛤蜊和牛奶能一起吃嗎?
花甲，又稱花蛤、蛤蜊。花甲肉質鮮美、營養豐富，而且具有很高的食療藥用價值。
花蛤有清熱利濕、化痰、散結的功效，對肝癌有明顯的抑制作用，對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。
食用花蛤，有潤五臟、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受國內外食客歡迎。
牛奶含較多脂肪，在吃花甲的時候最好不要喝牛奶，容易引起腹瀉，對身體不好。
1、 一般人羣均可食用，高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
2、 有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃。
3、皮膚病患者禁食。因為花甲中所含的蛋白質在進入人體後，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。
(：)
