霸王花除了有觀賞作用外，它還可以被食用，而且它的食用價值也是超級的高，你們知道霸王花的食用價值嗎？不知道也沒關係，小編這就來告訴大家。
霸王花的功效和作用
霸王花用於烹飪首要製作老火靚湯。醫學以為：霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的成效。因而，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的效果。其次，霸王花煲湯對輔佐醫治腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有顯着效果以及補養養顏的功用。而且，霸王花制湯後，其味幽香、湯甜滑，深為“煲湯一族”的廣東人所喜歡，是極佳的清補湯料。
霸王花的宜忌人羣
陽虛體質，陰虛體質不適合食用霸王花。劍花性微寒，陰虛體質的人羣注意食用。最好不要放葱花，有些人吃了會心酸。
霸王花怎麼做好吃
材料：鵪鶉肉300克,劍花4克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陳皮5克,鹽4克。
【做法】
1、霸王花(劍花)用水浸透，洗淨;
2、鵪鶉刮淨，去毛，去內臟，放滾水中煮5分鐘，撈起，用水洗淨
3、南(甜杏仁)，北杏仁(苦杏仁)去衣，與陳皮用水洗淨;
4、用適量水，猛火煲滾;
5、放入所有材料，候水滾起;
6、用中火煲3小時，加細鹽調味，即可飲用。
霸王花能給孕婦吃嗎
孕婦慎吃霸王花。
孕婦慎吃霸王花的原因：霸王花具有較高的食用價值。但霸王花性微寒，孕婦不宜多食。如果孕期上火，不妨多喝水，或者吃些苦瓜之類的食物。孕婦正確吃霸王花的方法：孕婦如果有拉肚，腸胃不適等症狀，不適宜食用霸王花。
