魚子醬是一種非常美味的食物，而且價格也比較昂貴，有的人吃魚子醬都是生吃的，很多人不敢這麼做，下面介紹魚子醬會有寄生蟲嗎 不用擔心這個問題。
魚子醬會有寄生蟲嗎
正規的魚子醬不會有寄生蟲的，是可以生吃的。
魚子醬的最好吃法——那就是生吃了。
吃魚子醬最好的方法，便是用最簡單的方法：直接入口。若要倒在盤子裏面吃，盤子要先冰鎮一下。若要直接就着瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰裏面。薄片吐司塗無鹽牛油，俄式薄煎餅，或一兩滴檸檬汁，可隨意搭配。
魚子醬壽司的做法
做法：首先準備一個空的容器內放入合適比例的鹽、白糖和白醋，充分的攪拌均勻，直到白糖和鹽全部融化。然後從鍋中盛出已經蒸好的香米飯，加入已經調製好的壽司醋，在將香米飯和壽司醋攪拌均勻。然後把已經拌好的香米飯用保鮮膜包好，並用手捏成飯糰。再用壽司海菜包裹住，然後把魚子醬放上去就可以啦。
魚子醬小知識
魚子醬(Caviar)，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的醃製品。在波斯語中意為魚卵，嚴格來説，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質量為佳。
孕婦少吃魚子醬
孕婦可以吃魚子醬，但不建議吃味重的魚子醬，建議吃淡一些的，而且最好不要吃罐頭裝的魚子醬。魚子醬味鹹，過重，孕婦最好偶爾吃一口，不建議多吃。產婦生產完後，在催奶的時候，不建議吃，因為太鹹，會導致催乳不成功。在三個月後，建議可以吃，這樣，不僅對女性健康有利，對嬰兒的成長髮育也是有利的。能起到很好的營養的作用。
