青棗和牛奶都不陌生吧，牛奶幾乎我們每天都會喝，青棗也是這個季節的產物，那麼問題來了，青棗和牛奶能一起吃嗎？青棗和牛奶一起吃好嗎？下面來為大家一起介紹下吧！
紅棗和牛奶可以一起泡着吃。具有補益氣血的作用。以早晨吃為宜。您的身體狀態如何?為什麼會問這個問題呢?1、請中醫大夫看看，請醫生對您的身體進行明確的辯證後選用中藥來調理身體狀態。2、保持心情舒暢，練達豁達樂觀的心態和性格;生活要有規律，起居有常，保證足夠的睡眠;加強體育運動鍛鍊，早晨跑步晚上散步，勞逸結合，避免疲勞;不要吃辛辣肥膩煎炸生冷硬過鹹過酸食物，不要暴飲暴食，飲食以八分飽為宜。 回覆人的回覆 2012-11-20 19：53：58應該不會發胖。您要節制飲食，加強運動鍛鍊。
可以的，兩者搭配可以取長補短，紅棗中富含各種礦物質和維生素,維C和鐵比較多,而維C可以有效促進鐵的吸收，牛奶中唯一缺乏的就是維C。一般的話，先把紅棗煮一下撈出來，然後把牛奶煮開放入紅棗，這樣效果要好一些。
紅棗有補血功效，但是牛奶沒有補血功效，它可以補充蛋白質，如果貧血或病後可以飲用。建議：紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血療方。
1、保護肝臟也是青棗的營養價值之一。 實驗結果表明，患有四氯化碳肝損傷的家兔，每天食用大棗煎劑堅持1周時間，結果血清總蛋白相對於白蛋白明顯增加，着充分説明大棗有保護肝臟的作用。
2、鎮靜安神大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
3、增強肌力，增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。>>椰棗的功效
4、增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
5、抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。
蛋白質
牛奶約含3.5%的蛋白質（人奶約1.25%），而且以酪蛋白為主，其次為乳白蛋和乳球蛋白。它們都含有全部必須的氨基酸，其相對含量與雞蛋蛋白近似，消化率較高，為96.1%。酪蛋白佔蛋白總量86%左右，乳白蛋白約佔總蛋白量的9%，乳球蛋白佔總蛋白量的3%左右，其他還有血清白、免疫球蛋白及酶等。
脂肪
牛奶中含脂肪3.4%-3.8%（人奶約含3.7%），呈微細的脂肪顆粒（直徑2-5μm）高度分散於牛奶中，故易消化吸收，其消化率達97%。脂肪的組成以飽和的棕櫚酸和硬脂酸為主，約佔40%，飽和的短鏈脂肪酸如丁酸和已酸約佔9.0%，不飽和的油酸佔30%，亞油酸和亞麻酸僅佔3.0%，其餘為月桂酸和肉豆蔻酸等。
碳水化合物
牛奶中碳水化合物主要是乳糖，其含量為4.6%-4.7%，較人奶中乳糖（含量為7.0%-7.86%）少些，以牛奶餵養嬰兒時，可採用適量稀釋並酌加適當蔗糖，以保證充足的熱能，與人奶相當的甜度及蛋白質。乳糖有調節胃酸，促進胃腸蠕動和消化腺分泌，助長腸中某些乳酸菌繁殖，抑制腐敗菌生長的作用。
維生素
牛奶中維生素的含量與牛的飼料有關，夏天奶牛吃青草多，牛奶維生素A含量也較高。夏季日照長，維生素D的含量較高。每100g牛奶含核黃素160μg，硫胺素養45μg。牛奶中維生素C、維生素D含理不多，因此以牛奶為食物的嬰兒要注意維生素C、維生素D的補充或對牛奶進行強化。
