板栗、核桃、瓜子、花生、南瓜子、巴旦木、開心果、腰果等。
乾果有哪些品種1
乾果，即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子，又分為裂果和閉果。它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。
腰果是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物，有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。
核桃是胡桃科胡桃屬植物，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”，核桃仁中含有豐富的營養素。
乾果可分為裂果和閉果。果殼在成熟後會開裂，稱為裂果，如開心果;果殼在成熟後不開裂，稱為閉果，如花生、瓜子。它們大多含有豐富的蛋白質、維生素、脂質等，還含有大量的維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸及較多的`膳食纖維。但每日攝入要節制，因乾果還含有一定的油脂，過多幹果油脂的攝入於身體無益。
夏威夷果(澳洲堅果)被稱為“乾果皇后”，夏威夷果的果仁營養豐富，其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。
乾果有哪些品種2
1、核桃
核桃是胡桃屬核桃屬植物的果實。屬於高大喬木，最高可達25米。果實形狀近似球形，直徑4-6釐米。內部有不規則的空隙。
2、腰果
腰果又名雞腰果，為漆樹科常綠喬木植物。核果呈腎形，兩側微壓，故名。長度為2-2.5釐米。果實的`基部是一個肉質的梨形假花托。成熟的豆莢呈紫色。
3、開心果
開心果的學名是開心果。是一種株高5-7米的小喬木植物。小枝粗大，呈圓柱形，被灰色軟毛覆蓋，具突出的皮孔。較薄的尖頭，成熟的顏色是黃綠色或粉紅色。
4、松子
松子，又稱果松子，是松科植物的種子，也是一種常見的堅果。果實顆粒小，外殼光滑，呈褐色。主要分佈於我國東北及雲南。在國外巴基斯坦的針葉林中也有發現。分散式。
5、瓜子
瓜子俗稱旁子，種類繁多，有葵花子、西瓜子、絲瓜子、南瓜子等，其中葵花子是向日葵的果實。葵花籽的形狀為橢圓形和長圓形，表面呈淺灰色或黑色。
乾果有哪些品種3
第一部分：堅果類乾果
杏仁：杏仁是一種營養豐富的堅果，含有多種維生素和礦物質，尤其是維生素E的含量非常豐富。杏仁的口感略帶甜味，有嚼勁兒，而且也非常容易被人體消化吸收。每天適量食用有助於防治心血管疾病和貧血等。
2. 核桃：核桃是一種滋補腦神經，健脾益氣的堅果類食品，口感香脆，同時含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助降低人體膽固醇水平。此外，核桃還有助於提高人的免疫力，保護身體健康。
3. 腰果：腰果富含不飽和脂肪酸和蛋白質等多種營養素，具有提高免疫力、預防貧血、促進生長髮育等多種作用。腰果的口感香脆，是一種口感極佳的乾果類零食。
第二部分：乾果類水果
1. 葡萄乾：葡萄乾是將新鮮的葡萄曬乾成的乾果類食品，具有豐富的營養成分，尤其是糖類物質和葡萄糖，在人體中可以迅速被吸收。另外，葡萄乾還含有多種礦物質和維生素，有助於增強人體的免疫力。
2. 桂圓乾：桂圓乾是將新鮮的桂圓曬乾成的乾果類食品，具有獨特的.芳香味道，並且富含多種營養成分，尤其是維生素和礦物質，可以幫助身體更健康地運轉。
3. 黑棗：黑棗是一種具有極高營養價值的水果，經過曬乾的處理後，可以變成黑色的乾果。黑棗不僅含有人體所需的多種維生素和礦物質，而且還富含特殊的營養物質，如酚酸類化合物等，可以幫助人體預防肝癌和心血管疾病等。
第三部分：其他乾果類
1. 椰片：椰片是由新鮮的椰肉切成片，通過曬乾或者烘乾的方式來製作而成的。椰片含有大量纖維素及多種維生素和礦物質，具有較高的營養價值。此外，椰片還可以被製成各種美食，如椰子糖、椰子蛋糕等。
2. 菠蘿乾：菠蘿乾是將新鮮的菠蘿去皮切片，通過曬乾或者烘乾的方式來製作而成的。菠蘿乾含有大量纖維素及多種維生素和礦物質，有助於促進腸胃蠕動和排除體內毒素。
3. 桑葚幹：桑葚幹口感酸甜可口，是一種非常適合作為健康零食的乾果類食品。桑葚幹富含人體需要的各種維生素和礦物質，同時還含有豐富的抗氧化劑，可以幫助改善血液循環，促進身體健康。
