米茶可以和酸梅湯一起喝嗎？米茶和酸梅湯一起喝好嗎？

米茶和酸梅湯同是夏季解暑的飲料，如果喝完一碗米茶再來一杯酸甜的酸梅湯，感覺是不是爽爆。米茶可以和酸梅湯一起喝嗎？米茶和酸梅湯一起喝好嗎？

米茶和酸梅湯可以一起喝嗎

米茶是夏季的解暑飲料，可以飽腹，可以解暑。營養專家指出酸梅湯是可以米茶一起喝的。但是下面情況的人羣不要將酸梅湯和米茶一起喝，

但是，兒童最好少吃酸梅類食品。因為他們的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。

但是感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶等人羣忌食烏梅，菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅，比如《得配本草》記載：“瘧痢初起者禁用。”婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後最好也不要吃。《隨息居飲食譜》中記載：“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經期、產前產後、痧痘後並忌之。”

米茶和酸梅湯一起喝的好處

米茶營養豐富，飲用米茶不僅可以消暑解渴，還能補充多種營養素和礦物質，尤其是維生素B1和礦物質的含量較高。

飲用米茶還有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除煩熱和解毒之功效，對脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴和泄瀉等症均有食療作用。

從營養成分上來説，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這麼多酸性物

性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。

酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。

米茶

米茶得名於“食之果腹，飲之解渴”，製作也很簡單。限於夏天食用，俗稱“區米茶”、"炒米茶"。其做法是先將大米放在鍋裏文火幹炒，炒到大米發黃帶焦時起鍋，用水洗淨後濾去水份，再放入鍋里加清水旺火煮沸至大米開花，起鍋自然冷卻即可食用。

其湯色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜而不淡，略澀而不苦口，既可代替米飯，又具飲茶解渴的作用，為夏季防暑降温之佳品，天氣越熱越爽口。若吃隔夜米茶，味略酸甜，如飲酸梅湯，帶酸不酸，帶甜不甜，更能增進食慾，生津止渴，別有一番風味