海帶裏面沒有寄生蟲，但是因為海帶是海產品，外面有沒有寄生蟲依附就不好説了，解決這個問題的最好辦法就是把海帶煮熟煮透。
海帶裏面有寄生蟲嗎
海帶裏面不生寄生蟲，但是會有以海帶為食的微生物，在這些微生物上就不能避免有寄生蟲了。因此，食用海帶一定要煮熟煮透，經過充分的加熱，不僅可以除去微生物還可以除去病菌病毒，可以放心、安全食用。
海帶小知識
無論蒸熟還是煮熟的海帶，出鍋之後都要放在清水裏浸泡一段時間，泡一夜更好，然後再次把海帶清洗乾淨。經過一夜時間的浸泡，海帶會變得更加脆嫩爽口，無論涼拌海帶，還是用海帶燉菜或燒菜都非常好吃。
如果是蒸熟的海帶，浸泡的時候最好在清水裏加少許醋，去除海帶的腥味，因為蒸的時候沒有放醋。還有網友推薦了一個更好的方法，就是把蒸熟或煮熟的海帶用清水泡上半天時間，洗淨後再放入冰箱裏冷凍起來，需要吃的時候再取出來化凍，取用方便而且有去除腥味的效果。
海帶有美髮作用
一個人的頭髮之枯榮，在一定程度上反映出人體的營養狀況。除去生理性衰老引起頭髮的變化之外，一般認為頭髮濃密、烏黑、有光澤，説明營養狀況良好;反之，頭髮稀疏、枯黃、無光澤，且大量脱落、折斷，則是營養欠佳的表現。與頭髮有關的營養因素，除去能量、蛋白質、維生素外，還有一個不容忽視的因素——微量元素。
黃頭髮的產生主要是由於酸毒症的存在，而白頭髮的產生主要是由於酸毒症的發展所致。人的體力和精力過於疲勞，吃甜食太多，蛋白質缺乏，尤其是碘元素的缺少，都會助長自身發生酸毒症。
眾所周知的海帶，不僅營養價值頗高，除了含有多種維生素，纖維素和礦物質外，而且，還是防治甲狀腺腫的良藥。海帶中的碘極為豐富，此元素為體內合成甲狀腺素的主要原料。而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素養髮揮作用而形成的。“頭髮質素”和所含有的角質成分，要從含硫的蛋白質中吸取，而蛋白質又是使頭髮產生光澤的重要物質。海帶中除含有碘、鈣、硫之外，還含有鐵、鈉、鎂、鉀、鈷、磷、甘露醇和維生素B1、B2、C等多種物質。這些營養物對美髮皆大有裨益。因此，常吃海帶，對頭髮的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
辣拌海帶絲的做法
材料：
幹海帶片，鹽，雞精，生抽，陳醋，姜，幹椒粉，葱花，蒜
做法：
1、幹海帶片徹底洗淨，加入足量清水浸泡至發起變軟(視海帶品質決定浸泡時長，中間需換一兩次水);
2、泡軟後瀝乾水份切絲;
3、燒一鍋開水，加入海帶絲，水開後煮十五分鐘左右。再撈出瀝乾水份，置於容器中;
4、加入較多的姜蒜末、生抽、陳醋、鹽、雞精，再淋上現制的辣椒油充分拌勻，最後灑適量葱花即可;
5、放涼後可移入冰箱冷藏，食用別有風味;
6、現制辣椒油：小碗中加入少許幹椒粉(視自己嗜辣程度選擇辣度不同的)，上置少許鹽、雞精、醬油。鍋燒熱後，加入三倍幹椒粉量的油，大火燒至油滾，再將油淋在幹椒粉上，拌勻即可。
7.拌菜時，取少許的辣椒，適量的油，就可以了。
