9月份芒果都已經成熟了，很多人都在買芒果吃，但是買多了要注意保存好。那麼芒果怎麼保存不會爛?芒果怎麼保存時間長?
芒果怎麼保存不會爛芒果保存的時候温度不能夠太高，一般在10℃左右就行。特別要注意高温則加速其腐爛，密封又易變質出現異味。
由於生長於熱帶、亞熱帶地區，故對低温比較敏感。芒果成熟期正值高温多雨季節，青色時採摘，在常温下迅速後熟。
貯藏保鮮時應注意：
1.採用低温貯藏時要儘量保持貯果環境中空氣的新鮮，避免通風不良以及乙烯的不利影響。
2.採用氣調貯藏亦儘可能使用乙烯吸收劑，排除乙烯對氣調貯藏效果的不良作用。芒果的貯藏壽命極短，對芒果的貯藏保鮮必須從多方面入手，進行綜合保鮮。
1、貯前處理：芒果採後必須儘快地貯藏，為提高貯藏效果，貯前應進行適當處理。用於貯藏的芒果要選無病蟲害的無傷好果，將選出的好果進行清洗，去掉污跡及果柄溢汁。在洗果的同時最好結合防腐殺菌處理，可以防止炭疽病、蒂腐病的發生。浸果後撈出，攤開晾乾，再選果包裝貯藏。
2、低温貯藏：將適時採收的無傷好果，用清水洗淨果柄傷口的溢汁，再用52℃的500～1000ppm苯來特水溶液浸果50分鐘並晾乾。用透氣的棉筋紙逐個包裹，仔細裝箱或放在果筐內，箱筐內應墊上乾草，裝果量以15～20公斤為宜。置20℃的通風環境下散熱1～2天，然後轉入15℃的室內存放1～2天，再置10～12℃的環境下貯藏，保持相對濕度在85～90%。
3、氣調貯藏：將經過防腐殺菌處理、預冷發汗後的好果，用聚乙烯薄膜袋單果密封底包裝，利用其自身呼吸形成低氧和較高二氧化碳的氣體成分，延緩芒果的後熟衰變過程，可延長芒果貯運時間2～15天，貯藏期達1個月左右。但應注意貯藏結束時應去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止發生二氧化碳傷害。貯後芒果需在21～24℃條件下後熟，改善其品質和風味。
剝法一
1、取出水果刀在芒果的頂部開始劃，一直以圓圈方式劃到底部，要注意的是劃第一刀與第二刀不能斷，以此類推。
2、然後開始順着劃痕剝皮，要輕輕的儘量不要中斷。
3、剝完後就是乾淨的芒果啦。
4、然後用水果刀削出芒果肉。
剝法二
1、取出水果刀，在芒果的一側切出一片果肉。
2、接着在另一側也同樣切出另一片果肉，剩下中間那片核。
3、然後用水果刀在果肉上橫着劃幾刀。
4、接着再豎着劃幾刀，形成格子狀。
5、再用手輕輕往上頂，芒果肉就像開了花似得，直接吃也方便又幹淨。
6、或者用勺子或者水果刀輕輕把芒果肉剔下來。
