胃食道逆流屬於一種腸胃疾病，平時應該多注意飲食調理，運用食療的方法來調理自己的腸胃。那麼胃食道逆流可以吃什麼食物呢。
胃食道逆流吃什麼食物好
胃食道逆流可以多吃含鹼性的食物，因為胃食管反流會導致反酸，經常吐酸水，那麼這種情況只有鹼性食物可以緩解，另外多攝取含有膳食纖維的蔬菜可以幫助減少消化道系統的毛病。
推薦食物：
1、蔬菜類 菠菜、高麗菜、甜椒、秋葵、胡蘿蔔、蘆筍、黃瓜
2、五穀根莖類 馬鈴薯、全谷麪包
3、魚、肉類 水煮瘦肉、鮭魚、比目魚、吳郭魚
4、水果類 芭樂、木瓜、酪梨、香蕉
5、堅果類 腰果、開心果、南瓜籽、核桃、芝麻、杏仁、松子
胃食道逆流不能吃什麼
1 碳酸、酒精飲料 酒精會降低下食道括約肌的收縮力，而碳酸飲料則會促進胃酸的分泌，因此若已經有胃食道逆流的症狀時，就應該儘量避免這些飲料喔!
2 刺激性食物 辣椒、山葵、大蒜、洋葱等刺激性的食物都會增加胃酸分泌，加重胃酸逆流的狀況。 而高油、高脂肪的食物則會延緩胃排空的速度，增加脹滿感，就使得胃液容易逆流。
3 含咖啡因的飲料 適量的咖啡因雖然對人體是有好處的，但當攝取過量時，就會過度促進胃酸分泌，導致過多的胃酸逆流至食道! 因此應注意每日的咖啡因攝取量，並且空腹時最好不要喝咖啡，以免刺激胃酸分泌傷害到胃壁喔!
4 甜食 吃甜食不僅會增加體重，也是最會促進胃酸分泌的了! 因此為了健康着想，平時就應該控制自己甜食的攝取量喔!尤其是巧克力，含有咖啡因與可可礆等興奮劑，吃多了就更容易會引起胃食道逆流囉!
5 酸味的水果 橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類的水果，以及鳳梨、番茄、莓果等酸性的水果因為酸度較高，就會使胃酸逆流更加嚴重。
胃食道逆流食療方推薦
1、荷蘭豆山藥粥 薏米仁、淮山藥各30克，稻米100克。諸瞭解稻米放水適當，熬成粥服用。可當早飯或小點心服用，具備健脾胃益胃的作用，能夠推動胃作用修復。熬粥時留意薏米仁要煮開煮透。
2、枇杷葉陳皮茶 鮮枇杷葉3片，清洗褪毛，茯苓6克，煮茶食用。枇杷葉具備和胃降逆的功效;茯苓具備行氣健脾胃的作用，且能推動腸胃排盡。此茶有利於減輕病人泛酸、反食、呃逆、痞脹等不適。
3、牛肚湯 將毛肚浸濕清洗，切開;各藥清洗，與毛肚片同放鍋中，加冷水適當，用文火燒開後，改成慢火煲3個鐘頭，加雞精、鹽等調料後，就可以服用。本膳有健脾胃、和胃、助消化的功效，可用以輔助醫治脾虛食滯、食少難消、脘腹脹滿、噁心想吐、呃逆、吐酸、納差、怠倦睏乏、大便溏薄等症狀。
4、小茴香羊肉湯 將牛羊肉用温開水清洗，切割成一小塊，與八角茴香、茯苓同放進鍋中，加米酒、生抽，並放適當冷水，用文火燒開後，改成慢火煮兩個小時，加雞精調料，就可以服用。本膳健脾和胃，行氣祛寒，適合於輔助醫治脾胃虛弱之腹痛、嘔吐、食入不融、噪雜不適感等症狀。
胃食道逆流的影響
倘若經常胃食道逆流，長期下來少數的人會罹患食道炎，若更嚴重可能會引起出血、巴雷氏食道症，甚至是食道癌。不過大多數的人不會有太大的負面影響，只是發作時感到不適而已。 胃食道逆流症是一種慢性疾病，不易完全康復，只能藉由改善生活習慣與服用藥物來降低發生率。不過其實也不用太灰心，只要生活習慣做得好，也有許多人終其一生都沒有再發生過胃食道逆流的問題。
