阿膠大家都知道具有補血的作用，阿膠的也是需要好好保存的，那麼阿膠長毛了還能吃嗎，阿膠正確的保存方法是什麼樣的呢，來看看吧。
阿膠長毛了還能吃嗎
阿膠長毛就如同食物長毛一樣,是變質了的，不可食用。長了毛就説明黴變了，即使是一小部分，病菌已經深入所有部位了，包括沒長毛的地方，經被細菌污染了,肯定不能用了。阿膠發黴了也就沒有了原來的滋補作用處理不好還有可能導致腹瀉。
阿膠正確的保存方法
1、未拆封的阿膠一般為鋁箔包裝，放在通風乾燥處或冰箱冷藏保存即可。
2、拆封後的阿膠需要用密封袋密封好後放在玻璃罐或是木盒裏，並放入乾燥劑，然後放在冰箱保存。考慮氣候、儲存等因素，建議6個月內食用完畢。
3、打好的阿膠粉置於密封袋或密封容器中儲存，放置在陰涼通風乾燥處。請勿置於冰箱保存，以免受潮影響食用。建議3個月內食用完畢。
阿膠可以空腹吃嗎
可以空腹的吃，阿膠還是很多人愛的食物，都知道女性對於補血的問題還是比較重視的，尤其是很多的體寒的人，但是空腹吃還是能很好的幫助吸收。 阿膠經常適量的吃是沒有問題的。
阿膠適合什麼人吃
女性羣體都是適合的。 很多人會有體寒的問題，其實也就是身體內部缺少必須的熱量，阿膠就是能夠很好的幫助身體調節內分泌，對女性具有美容養顏的作用，可以改善月經不調、經血不止、妊娠出血及產後虛弱。增加血液中紅細胞數和血紅蛋白量有一定的幫助，適合需要補血的女性。
