芋頭蒸多久能熟透 芋頭是蒸好還是煮好

芋頭的熱量並沒有很高，而且芋頭含有較多的膳食纖維，就算是在減肥期間也是可以吃的。很多朋友喜歡蒸芋頭，那麼芋頭蒸多久會熟呢？芋頭是蒸好還是煮好呢？

芋頭蒸多久能熟透

這一般要根據芋頭的大小來決定蒸的時間。若芋頭個頭小，再水燒開後大概繼續蒸15～20分鐘的時間就能熟透，更大個一點的芋頭則需要延長蒸的時間，大概要20分鐘的時間。 另外，用普通的鍋蒸和用高壓鍋蒸的時間也不一樣，用高壓鍋蒸芋頭所需的時間會短一些，大概10分鐘左右便能熟透。

芋頭是蒸好還是煮好

芋頭蒸着吃或者煮着吃都是可以的，可以根據自己的習慣和個人喜好來選擇。一般蒸着吃的芋頭更加的鮮香，但是口感會比較的乾硬、粉糯；而煮着吃的芋頭可以在水中加入一點鹽，吃起來自慰好點，而且煮的過程中有水分煮進芋頭中，吃起來口感更濕一些，容易下嚥。

芋頭可以蘸白糖吃嗎

可以。芋頭中所含的成分與白糖中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以芋頭是可以用來蘸白糖吃的，而且吃起來口感也比較好。但是需要注意的是，芋頭本身含有較高的澱粉，而澱粉進入到人體之後會在腸道內轉化成葡萄糖，因此對於一些本身血糖偏高的人羣來説，在吃芋頭的時候就需要相應地減少其它主食的攝入量，而且也是不適合用來蘸白糖吃的。

芋頭會不會升血糖

會的。雖然芋頭成分中糖分佔比不是很多，大部分是澱粉為主，不過澱粉在人體需要經過反覆分解吸收，最終轉為單糖被人體消化利用，加上芋頭煮熟後熱量及糖分會有一定的升高，因此芋頭進食後是會有一定的升高血糖的影響的，如果是高血糖、糖尿病患者吃了過多芋頭的話，可能會因為血糖波動對健康帶來一定的不利影響。