俗話説冬吃蘿蔔賽人蔘，冬季吃蘿蔔有着非常好的養生功效，而且蘿蔔的全身都是寶，今天本站小編要為大家介紹的就是，蘿蔔根的營養價值是什麼？蘿蔔根的功效與作用有哪些？
蘿蔔營養豐富，含有維生素A、B、C、D、E，可促進新陳代謝;含微量的鋅，能加強人體免疫力;含微量芥子油，有提振食慾功效;所含木質素、芥子油中的成分，能預防癌症;膳食纖維能幫助腸胃消化，預防便祕和大腸癌;含有促進五穀根莖類消化的澱粉，能幫助消化。
1、蘿蔔根可以健脾開胃，對於消化不良，腸胃道功能不好的人羣有良好的功效。所以建議那些消化功能較弱，吃飯胃口差，便祕的人羣可以多食用蘿蔔根。
2、蘿蔔根可以清熱降火，所以能夠降低肝温，有利於人體排出毒素。
3、你知道嗎，蘿蔔根還可以止血，對於逆血、血淋等症狀，能夠極大程度的緩解輔助治療。
4、蘿蔔根不僅可以治療便祕，還能治療腹瀉，如果因為腸胃虛寒導致腹瀉，不如吃些蘿蔔根吧。
5、蘿蔔根對於咽喉腫痛的療效是日常最易用到的，當上火或者疲累導致咽喉腫痛的時候，來點蘿蔔根，症狀就能很快得到改善了。
1.白蘿蔔+梨：可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
2.白蘿蔔湯+小葱+薑片：冬季是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。把葱段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
3.白蘿蔔+海帶：海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
