很多食譜上都有推薦給大家一個方便燉湯的小竅門，那就是用電飯煲燉湯！可是電飯煲燉湯要多久?電飯煲燉湯好不好?本站小編來為大家解答！
您好，這個沒有規定性的吧，具體的也要看您煲什麼湯，一般來講，煲湯營養主要在湯。依據經驗，魚煮熟大概15分鐘足夠，煲湯的話30-40分鐘之間即可，40分鐘湯就比較濃了。因為電飯煲沒有文火武火之分，所以差不多一直都是武火，最好不要超過45分鐘。
電飯鍋不只能煮飯，還能燉湯，而且使用起來還更方便簡單。而且現在很多智能電飯煲都已經有設置燉湯的功能鍵，讓你再也不用擔心燉一鍋好湯了，怎麼樣，還不趕緊行動起來，秋冬季節多喝湯是非常養生的呢！
材料：一條黃魚(或者鯽魚)、一塊韌豆腐做法：
1)把魚去除內臟和魚鰓，洗淨2)鍋裏裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。
3)加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生薑片、葱末、香菜、紹酒調味即可。
椰肉排骨湯材料：椰子、豬排骨、薑片
1. 將豬肋排切成一根根，取鍋加水煮滾後，將豬肋排下鍋汆燙約2分鐘，過冷水洗淨肉上的雜質後備用。
2. 取椰肉後洗淨，切條;倒出椰汁備用。
3. 取一燉鍋，加水約七分滿，放入椰子肉和排骨，倒入椰汁燒開，撇去浮沫，放入薑片及調味料轉小火，並蓋上鍋蓋燜煮50分鐘至肉軟味香即可。
